油菜渾身是寶，我們從3月18日召開的2018湖南油菜花節產業發展研討會上獲悉，科學家們正在研究“板藍根油菜”等新品種，延伸油菜產業價值鏈條。
專家們表示，目前油菜主要有6種用途，不僅能榨油、觀賞，還可以作為飼料用、肥料用、蔬菜用和藥用。據介紹，科研人員正在研究由板藍根和油菜雜交、有抗毒功能的“板藍根油菜”。
“如果收獲菜籽之前，再收獲一茬高端功能性蔬菜，在為消費者創造新價值的同時，將催生萬億新產業。”中國農科院副院長王漢中院士表示，研究和開發高端功能型菜用油菜薹是深入推進油菜供給側結構性改革、為消費者創造新價值的又一重要切入點，值得花大力氣推進。它既可以在滿足新時代消費者對農產品多元化需求方面發揮更重要的作用，也可為提升油菜產業整體效益、增加農民收入開辟新的路徑。
湖南省農委有關負責人表示，湖南將加強對油菜新品種培育創新支持，力爭培育出適應機械化生產、高油酸的新品種，并加快成果轉化步伐，讓科研成果轉化為現實生產力。
