“最近天氣多變，種下的種子一定要注意避光和保溫。”3月14日，在舟山市定海區菇滿園專業合作社，云和師傅陳志偉正悉心向青年農創客王俊傳授竹蓀的種植經驗。翻開行程記錄，下一站他又將奔赴臺州培訓。將種子和技術送到田間地頭，這件事他已經做了28年。
“青年星火帶頭人”、“云和縣十大創業青年”、“云和縣科協副主席”……今年49歲的陳志偉已憑借自我奮斗收獲了很多頭銜。但他最喜歡的稱呼還是 “001號云和師傅”。“001是一種榮譽，更是責任。”陳志偉說。
（陳志偉在舟山給農創客送種子送技術）
如今傳道授業的“師傅”，曾經也是“徒弟”。摸爬滾打，陳志偉的奮斗之路上一靠鉆研勤思索，二靠出苦耐勞、敢闖敢干。
從麗水農業學校畢業后，年輕的陳志偉帶著技術走出云和，從江西景德鎮到安徽黃山腳下，從湖北隨州到河南南陽，他成了云和食用菌首批異地開發的生力軍，足跡遍布大半個中國，指導過的外地學徒數以百計。“當時交通不便，一個月中經常是10天在家育種管理，10天在外出路上，10天在外地指導技術。”
走南闖北的經歷，讓陳志偉有了寬廣的視野，也讓他對食用菌技術、農業種植和布局等專業知識有了更深入的了解。2005年，云和師傅協會正式成立，陳志偉當選為副會長，并被授予“001云和師傅”的稱號。
（2012年陳志偉在基地檢查采收黑木耳生長情況）
此后，為了解決當時食用菌生產中技術力量分散、市場競爭無序等問題，陳志偉和其他幾位具有豐富食用菌生產經驗的“云和師傅”強強聯手，組建了山農黑木耳專業合作社。他們培育新品種，接待全國各地前來參觀學習的團隊，并四處奔走為低收入農戶免費送種子送技術。“培育食用菌的投入產出效率高、見效快，是一種很好的扶貧致富渠道。”陳志偉說。
（2016年試驗基地排場香菇菌棒）
家住元和街道麻車崗村的農民錢財就是種植食用菌的受益者，2010年陳志偉為他免費提供養菌場地和種子培養，手把手把他帶出了師，靠種植食用菌養活了一家人。而像錢財這樣的低收入農戶，陳志偉已經幫扶了1800人。2017年，浙江省農業技術推廣基金會農技推廣平臺創立，陳志偉承擔了黑木耳栽培的指導工作，在他的幫助下不少有理論缺實踐的大學生和有想法缺技術的創業者順利入行，成了食用菌這一云和傳統產業的后備軍。
“我在學歷和學術上比不了農學專家，我是把論文寫在了土地上。”近些年，陳志偉還更多的擔起了創新和傳承食用菌產業的責任。他行走杭嘉湖，與桑農聯手共同開發的廢棄桑枝條培育食用菌技術，讓一文不值的廢棄桑枝條變廢為寶。他參與浙江省食用菌科研團隊，從省外引進新品種和新技術，正著手制定黑木耳培育的統一標準。
（2015年陳志偉在食用菌標本陳列室查看野生菌標本）
“當初上學是想跳出農門，但走南闖北這么多年來，讓我真正看到了一群‘學農、愛農、專農’的人為農民生活帶來的巨大變化。”陳志偉說，現在人們談起農業不再只聯想到“苦”、“累”、“臟”，更多農人已通過勞動和技術走上了致富路。“我現在還在農門，而且更愛農人了。”
陳志偉是云和師傅的一個縮影。從“泥腿子”到“田秀才”，從“賣體力”到“賣技術”，從“個人富”到“全民富”。“云和師傅”像一葉駛向大海的扁舟，擔負起時代“弄潮兒”的使命。
在“云和師傅”的示范引領下，云和縣65%以上的農村勞動力實現轉移就業，足跡遍布全國29個省、3786個鄉鎮，帶動中西部地區100多多萬農民發展產業、脫貧致富。2017年度，云和師傅年創社會經濟效益115億元，締造了一個朝氣蓬勃、活力四射的“百億產業”。
今年4月，陳志偉將走出國門，到緬甸進行產業開發，通過打造“蘑菇樂園”幫助當地建設農旅融合項目。“初步計劃打造建一個以栽培、科普、美食為一體的綜合體，讓食用菌這種傳統產業呈現出更加豐富的形態。”陳志偉說，重要的是要帶領更多熟練工人走出去，探索一條帶農致富的新渠道，從而真正實現“云和師傅走天下。”
