3月6日，安徽黃山歙縣小川鄉洲頭梁村空氣中彌漫著新茶特有的清香，茶農們進入園中采摘新茶。
經過幾場春雨滋潤后，春茶“烏牛早”陸續抽芽，鮮嫩欲滴。“烏牛早”是黃山市開采最早的茶葉品種之一，加上小川鄉地處新安江沿岸，有著優質的生態環境，這里“烏牛早”的品質高于其它地方。據“烏牛早”茶的引進人吳壽春介紹，由于萌芽早、開采早、品質優，以及產銷一體化推進，“烏牛早”種植面積在新安江一帶不斷擴展，效益逐年攀升。今年的早茶開采時間較去年晚了一個星期左右，但今年的早茶沒有受凍，枝條飽滿、勻凈，鮮葉每公斤均價130元、較去年提高了10元。
再過兩個星期，黃山市春茶將進入全面采摘期。
