“這么多排牛舍都是我的。這一排里養的是能繁母牛，那一排是育肥肉牛……”為來訪者滔滔不絕地介紹養殖場情況的是安徽省懷寧縣石牌鎮養牛大戶魯結應。多年來，魯結應起早貪黑，精心養牛，讓一家人過上富裕的生活。為了帶動周邊群眾共同致富，魯結應聯系成立了石牌鎮萬全村大塘湖肉牛養殖專業合作社。
尋找致富路借錢買種牛
兒時家里條件差，作為兄長，魯結應早早地用一雙柔弱的肩膀扛起了家里的重擔。由于沒有上過學，又沒手藝，他不能和同齡人那樣出門打工掙錢，只好跟隨父母耕種莊稼，過著“日出而作，日落而息”的生活。
當魯結應看到村里人外出打工掙錢，蓋上了新房，他心里想：整天守著“一畝三分地”過日子不是個事。有沒有好的致富門路？他整天琢磨著。一次閑聊時，他發現鄰居家養牛賣牛很賺錢。一時沖動，他在沒有和家人商量的情況下，偷偷找親戚借錢購買了幾頭種牛，開始自繁自養肉牛。
苦心學養牛如今成“專家”
起初，魯結應按照農村老百姓放養耕牛的模式飼養：春夏季節清早把牛牽到有青草的田地，傍晚再牽回牛圈，秋冬季節給牛兒喂稻草稈。可是，在他看起來很簡單的事情，結果讓他手忙腳亂，沒有頭緒。牛兒生病了，他更是急得不知所措。雖然沒有上過學，但他有股不服輸的勁。
于是，他隔三差五向周邊鄉鎮及鄰縣養牛大戶、鄉鎮農業站和縣農委專家請教。一來二去，時間長了，他積累的經驗也越來越豐富。現如今，他從門外漢成了當地小有名氣的養牛“專家”。
多年來，魯結應起早貪黑，風里來雨里去，無論是嚴寒還是酷暑，他既當老板又當工人，到處拉稻草秸稈、紅薯藤、玉米稈、把秸稈粉碎、打掃牛圈衛生，給牛兒們喂食、打針喂藥。
成立合作社群眾齊致富
在魯結應精心飼養下，終于有了回報。第二年，種牛產下了一頭牛犢。“別看這頭小小的牛犢，這對于我來說可是一筆不小的收入。”魯結應有些激動地說，“我是這樣想的，等小牛犢長大點，準備把大牛賣了或宰了賣肉，把賺來的錢再去買種牛。”他是這么想的也是這么做的。
現如今，他的肉牛養殖場規模越來越大，去年新建牛舍2000 多平方米，年均肉牛存欄120 多頭。通過出售商品牛，他一年就能收入20多萬元。后來，他聯系成立了石牌鎮萬全村大塘湖肉牛養殖專業合作社，帶動周邊群眾共同致富。不僅如此，他還承包了500 多畝水稻田，種植水稻，水稻秸稈用來喂牛。
“國家政策好，重視‘三農’問題，十九大又提出了土地承包到期后再延長三十年，秸稈綜合利用國家還給補貼，這讓我吃了定心丸，增強了我干事的信心。”魯結應說，“ 有了國家的政策支持和我目前的養殖經驗，我對肉牛養殖充滿信心，下一步我將進一步擴大養殖規模，通過出售商品牛、賣牛肉，發‘牛財’。”
