星巴克今年從中國采購的咖啡豆數量是其歷史最高水平,表明在咖啡豆傳統出口國供應存在擔憂之際,中國正在成為咖啡豆供應的新興力量。
星巴克今年前九個月從中國進口咖啡豆近1.4萬袋(840噸),是去年進口總量的五倍多。雖然在星巴克前九個月從全球各地的進口總量中僅占很小比例,但該數量已占美國從中國進口咖啡總量的一半以上。
報道稱,云南在咖啡豆產量方面不太可能很快就趕上全球頭號咖啡產地巴西的米納斯吉拉斯州,但干旱及疾病威脅到巴西和中美洲地區的咖啡產量,一些烘焙商尋求替代貨源,中國咖啡豆已吸引買家并開始引起美國專業市場的注意。