記者從重慶市農業委員會官網獲悉，2018年1月7日，在雨霧繚繞的白象山生態茶園，迎來了傲雪·蠟梅花茶新品鑒會。重慶蠟梅以其清新雅致、花香濃郁深得人們的熱捧，是我國蠟梅花品質最好的產區之一，有著名的“中國蠟梅之鄉——靜觀”，今年冬季氣溫比同期較低，蠟梅花更美，香更濃，是制作蠟梅花茶的優質花源。
重慶市茶葉集團利用重慶蠟梅花這一優質資源進行開發，選取清明節前鮮嫩茶芽做為茶坯，選取花大、瓣厚、香濃的素心蠟梅為花源，采用連窨技術與冷凍干燥技術相結合，七窨一提，手工窨制，經過200小時的用心制作而成。蠟梅花茶干茶嫩綠，略卷曲顯毫，蠟梅花香鮮靈持久，1杯蠟梅花茶凝集了15朵蠟梅花香，茶湯黃綠明亮，品之滿口留香，余韻悠長。
蠟梅花生長強健，耐逆性強，花開寒冬，無病蟲害的困繞，安全無害，是最放心的花源，使蠟梅花茶更綠色、更健康。蠟梅花茶還具有生津散郁，潤喉止咳的功效。
蠟梅花茶在冬季上市，將重慶蠟梅花與明前嫩芽相融合，使寒冬充滿生氣，將是清香陪伴大家的又一特色產品。
