近日，筆者在黃山區新華鄉大保村棠華片雷竹林基地看到筍農們有的拿著鐵鍬，正忙著為雷筍蓋上厚厚的稻殼；有的拿著柴刀，修剪雷竹最下面的枝丫。雖是寒冷的冬季，這里卻呈現出一派熱火朝天的場景。
今年以來，大保村因地制宜，依托雷竹林資源豐富條件，利用村集體經濟試點項目，實施雷竹早出覆蓋，提高雷筍生產效益。
“稻殼為雷竹蓋上厚厚的‘被子’，能起到保溫的功效。”該村村委會主任黃曉健說，“早出覆蓋項目中的雷竹粗壯挺拔，顏色如玉。雷筍出產時間早，入口松脆，味道鮮美，上市早價格高。”
今年，該村共流轉了15畝雷竹林，按照“兩年一覆蓋”的要求，今年暫覆蓋了5畝，并于12月中旬完成覆蓋任務，余下的10畝擬于2018年覆蓋。“覆蓋的首批雷竹林預計于明年1月中旬出筍，剛好趕在春節前上市。按照往年20元/斤的價格計算（春節后10-15元/斤），僅此一項，村集體可實現純收入4萬元。”黃曉健高興地說道。
下一步，新華鄉將此項目推廣作為全鄉村集體經濟發展的一項重要內容，充分利用“新華雷筍進超市、上餐桌”契機，開拓鮮筍市場，讓新華雷筍進入各大超市或蔬菜批發市場，并引進“互聯網+”，建成新華鄉筍竹產業O2O體驗中心，開辟電子商務模式，促進產銷對接，形成實體店與電商同步運行的交易模式。同時，將全面推廣雷筍“早出覆蓋”技術，帶動全鄉筍農共同走上致富路。
