魔芋是麗江市永勝縣大安鄉(xiāng)的一項傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，多年來，大安鄉(xiāng)黨委一直將魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為全鄉(xiāng)的重點(diǎn)支柱型產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。今年，隨著全鄉(xiāng)魔芋種植面積的擴(kuò)大和市場價格的攀升，全鄉(xiāng)魔芋產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值創(chuàng)下了新高。
在大安鄉(xiāng)魔芋觀摩現(xiàn)場培訓(xùn)會現(xiàn)場，農(nóng)科部門經(jīng)過現(xiàn)場采挖、包裝、稱重、測定了每畝的產(chǎn)量達(dá)到了2.7噸，另外還有種芋300公斤。據(jù)介紹，此測產(chǎn)田塊只屬于中等產(chǎn)量的魔芋種植田，今年的魔芋價格為每公斤5.5一6.0元，經(jīng)初步測產(chǎn)，該地塊畝產(chǎn)值為1.8萬元。
大安鄉(xiāng)所產(chǎn)的魔芋品質(zhì)好，魔芋精粉出產(chǎn)率高，倍受市場青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各大中城市。據(jù)了解，今年，大安鄉(xiāng)共計種植魔芋9100畝，成為全鄉(xiāng)五大支柱型產(chǎn)業(yè)之首，全鄉(xiāng)的魔芋產(chǎn)值已經(jīng)突破了2億元，成為全鄉(xiāng)脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)的中堅力量，為全鄉(xiāng)的脫貧攻堅打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
