近日從安徽省政府獲悉，近年來，禽業疫病、市場風險、發展結構不合理等問題日益凸顯，嚴重制約全省家禽業的可持續發展。為促進家禽產業轉型升級健康發展，《安徽省人民政府辦公廳關于促進家禽產業轉型升級健康發展的意見》正式印發。
規模養殖將達80%以上
意見規定，促進家禽產業轉型升級健康發展的總體要求以農業供給側結構性改革為主線，以加快家禽業轉型升級為重點，堅持問題導向，按照“規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”的要求，推進家禽業生產穩步發展，突出規模健康養殖、禽產品加工業發展，轉變禽產品供應方式，建立安全禽產品經營新模式，努力構建我省家禽業發展新格局。力爭到2020年，全省規模養殖比重達80%以上；改造提升家禽屠宰加工業，規模化集中屠宰加工比重達80%以上，逐步形成安徽地方特色的禽產品品牌；16個市建立質量可控的冰鮮家禽產品冷鏈供應體系，活禽交易市場全面建立科學合理規范的管理制度。
提升標準化水平
意見中明確了促進家禽產業轉型升級健康發展的八大任務。從禽業生產方面來說，啟動實施肉雞、蛋雞遺傳改良計劃，逐步完善家禽良種繁育體系。省重點扶持建設原種場、祖代場，打造國字號育種品牌；市、縣重點支持建設各級擴繁場，提升其供種能力。力爭到2020年底，全省祖代以上種禽年存欄不低于50萬套，父母代不低于950萬套，家禽良種化率達95%以上。以提升標準化禽舍、推廣自動化設備為重點，按照“品種優質化、養殖設施化、防疫制度化、糞污資源化”的要求，引導分散飼養向規模化養殖轉變。力爭到2020年底，全省新建或改造適度規模的家禽養殖場1200家以上，其中省部級家禽示范養殖場100家，總數達370家以上。推進畜禽養殖廢棄物資源化利用。力爭到2020年底，規模化家禽養殖場糞污資源化利用率達95%以上。加強動物疫病防控。嚴格動物防疫條件許可審查，落實H7N9剔除計劃實施方案。依法加強養殖、屠宰等環節的檢疫監管，規范出證上市，建立動物衛生檔案。擴大對規模養殖場的監測排查范圍，加大疫病高發季節監測頻次，密切掌握疫情動態。
從屠宰、流通方面來說，首先要優化家禽屠宰廠布局。市、縣政府要統籌做好家禽屠宰廠的規劃布局和建設，因地制宜整合和改造升級現有屠宰廠、城區周邊的代宰場（點）。省集中支持建設3－5家起點高、規模大、機制新的現代化屠宰加工企業。力爭到2020年底，全省年集中屠宰加工量達6.5億只以上。其次，推進家禽業產業化發展，加強冷鏈基礎設施建設。引導和支持龍頭企業帶動家庭農場、專業合作社等新型農業經營主體共同發展，組建家禽業產業化聯合體。市、縣政府要引導有條件的商場超市、肉品經銷商、配送中心參與禽產品冷鏈配送業務，支持建設城區農貿市場冰鮮、冷凍禽產品專賣區，改善經營環境。此外，要大力推行冰鮮禽產品上市。按照“政府組織、市場主導、企業主體、冰鮮上市”的要求，大力推行冰鮮禽產品上市，切實轉變現有禽產品供應方式，引導改變消費習慣。合肥、蕪湖、安慶、馬鞍山、銅陵市要全面推行禽產品冰鮮上市，對主城區內人口密集的農貿市場，逐步取消活禽交易。暫時不能取消活禽交易的，要加強環境管理，確保衛生安全。縣城及鄉鎮農貿市場要逐步降低活禽交易量。
加大財政金融扶持力度
意見中規定，要將家禽產業健康發展列入相關專項資金任務清單，支持市、縣政府按政策規定統籌利用中央和省下達的涉農資金，用于扶持家禽原種場、祖代場、擴繁場建設和適度規模家禽養殖場改造升級，支持屠宰、冷藏、運輸等環節的設施裝備更新改造、品牌建設等重點工作。對符合規定的家禽規模養殖場，生產用電執行農業生產用電價格。積極探索土地承包經營權、倉單保單等抵押擔保方式，開發金融新產品。在推進家禽養殖業保險業務的基礎上，將家禽目標價格（指數）保險納入特色保險品種目錄，積極開展家禽目標價格（指數）保險試點。農業信貸擔保公司和各級政府出資的融資擔保機構要發揮功能作用，及時為經營主體提供貸款擔保服務。
