近日，記者來到蓋州市鴻雁蔬菜種植專業(yè)合作社張洪艷家的菜棚里，見到她正在這里給菜農(nóng)講授種菜知識(shí)。
今年33歲的張洪艷出生在一個(gè)菜農(nóng)家庭，受父母的影響，從小“種菜”就是她最大的夢(mèng)想。
“種菜講科學(xué)、賣菜也要講良心，決不讓一口不安全的菜走向餐桌”。在張洪艷眼里，種菜的人，講的不僅是技術(shù)，還是個(gè)良心活，要有誠信，不能以次充好，否則就是害人。
在張洪艷的合作社基地里，隨便摘下一根黃瓜，連洗都不用洗就可以盡管吃。張洪艷對(duì)蔬菜質(zhì)量安全的要求，已經(jīng)到了苛刻的程度。
張洪艷告訴記者，這里的蔬菜從生產(chǎn)、加工到上市，整個(gè)過程絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì)，所以這里的蔬菜不用清洗，擦擦土就可以直接吃。
“我們不怕吃苦、不服輸，看準(zhǔn)了的事一定要干出個(gè)名堂來”。貧困之苦，讓夫婦二人產(chǎn)生了一股強(qiáng)烈的脫貧致富的愿望。10多年來開始嘗試種植拱棚蔬菜。多少個(gè)日日夜夜，他們?cè)诳嗫嗟孛鳎谧约业某邪乩镆槐楸楦阍囼?yàn)，失敗了從頭再來；充分挖掘了因地制宜在農(nóng)業(yè)種植方面擁有得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境資源和生產(chǎn)條件優(yōu)勢(shì)，探索出了特色農(nóng)業(yè)化的新經(jīng)驗(yàn)。長期的實(shí)踐使他們逐漸成為一名大棚蔬菜種植“土專家”。
為解決人力資源和技術(shù)含金量問題，特別是規(guī)避來自于種植方面的風(fēng)險(xiǎn)等根本問題，張洪艷每年至少要多次參加種植技術(shù)、訂單服務(wù)、信息支持、農(nóng)資采購等方面的農(nóng)交會(huì)和銜接，通過技術(shù)培訓(xùn)等方式，“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”，為聯(lián)系蔬菜訂單和外地市場(chǎng)，做好銷售文章。
“40多畝的蔬菜大棚，能有這樣的規(guī)模，得益于有渠路暢通、田塊規(guī)則、連片集中。”張洪艷如是說。
每天清晨，蓋州市鴻雁蔬菜種植專業(yè)合作社基地都會(huì)按時(shí)開出蔬菜專用運(yùn)輸車，往返于各蔬菜直營店，銷售基地自產(chǎn)的西紅柿、黃瓜、青蘿卜、白菜等有機(jī)蔬菜，廣泛受到市民的好評(píng)與歡迎。
這里蔬菜種植的品種非常齊全。西芹、胡瓜、黃瓜、西紅柿、辣椒、豆角……所有蔬菜種植均采用有機(jī)肥，不使用任何農(nóng)藥，均采用自然生長法，保證蔬菜都是安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮、綠色、健康的有機(jī)綠色蔬菜很受市場(chǎng)青睞，成為了大連、我市周邊等個(gè)大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的搶手貨。
據(jù)了解，種植基地園區(qū)共種植“地依”香瓜面積8畝，總產(chǎn)量40000斤左右。“地依”香瓜采用酵素和牛奶灌溉，蜜蜂自然授粉，屬有機(jī)綠色食品，每斤售價(jià)2.5-3元，5月中旬即將上市。
農(nóng)工隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，得到的實(shí)惠越來越多。由于規(guī)模逐漸擴(kuò)大、蔬菜生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，勞動(dòng)力不夠時(shí)，張洪艷將用工轉(zhuǎn)向本地農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，雇傭了多名本地農(nóng)工從事大棚蔬菜種植、管理等工作，每名農(nóng)工每年因此增收1萬元。
“要富，大家一起富。我一直都有這種想法，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，我一個(gè)人富了遠(yuǎn)不及大家一起富有意義。”看著如今規(guī)模頗大的蔬菜產(chǎn)業(yè)，張洪艷言語間流露出難掩的高興之情。
幾年前，張洪艷利用多年積累的蔬菜販銷經(jīng)驗(yàn)和建立的販銷網(wǎng)絡(luò)，2016年10月成立了蓋州市鴻雁蔬菜種植專業(yè)合作社。張洪艷還告訴記者，為進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)，讓廣大市民吃到健康可口的有機(jī)蔬菜，基地不斷擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模，增強(qiáng)帶動(dòng)能力，滿足更多市民的需求，成功注冊(cè)了“門莫洛”商標(biāo)，打響了產(chǎn)業(yè)品牌和區(qū)域品牌，提升了農(nóng)產(chǎn)品檔次。
“碰見村民、好朋友，我都給他們說，種大棚菜挺好，苦輕、不受勞累，收入要比種大田強(qiáng)多了。村民們聽我這么說心動(dòng)了，慢慢地種大棚的人也越來越多了。”在張洪艷的帶動(dòng)下，村子里種菜的人多了起來，大家一起種菜，一起賣菜，菜農(nóng)們的生活也越來越好了。
綠色的黃瓜、白色的花菜、紅色的番茄……蔬菜基地里花花綠綠的蔬果，就像一道道靚麗的彩虹灑落在田間。談到現(xiàn)在的幸福生活，村民們對(duì)張洪艷贊不絕口，是“張菜花”把他們的生活改變了。
“每個(gè)人都有夢(mèng)想，我的夢(mèng)想就是種菜，把菜的品質(zhì)種得更好一點(diǎn)，從綠色蔬菜種成有機(jī)蔬菜，讓老百姓的菜籃子越來越豐富，也讓我們菜農(nóng)的兜子越來越鼓。”對(duì)于未來，“菜花”張洪艷有更高的期待。筆者想到，也許正是張洪艷用她那一雙質(zhì)樸的手和一顆感恩的心，為門莫洛村人“織”出了“彩虹”般充滿希望的人生。
