近日，安徽金寨黃大茶山東推介會在濟南成功舉行，本次推介會對于金寨黃大茶在山東乃至全國市場的拓展起到有效推動作用，多方互利共贏。
2000年來，人類喝茶方式一直在變，茶的味道卻從未改變。金寨黃大茶經過焙火，燒制成為另一種茶葉，當地人稱之為“老干烘茶”。呂氏后人呂守祥沿著先人商隊踏出的茶道，在保留老干烘傳統技藝的基礎上，吸收借鑒了大紅袍和祁門紅茶的加工工藝，使茶葉的口味更加醇厚。這種加工工藝被列為“山東省非物質文化遺產”。齊魯干烘系列茶產品年銷售500余噸。第六代傳人呂守祥于2009年在金寨成立了“安徽福駕茶業有限公司”。公司生產有金寨紅茶、桂花紅茶、桂花瓜片、黃大茶等一系列茶品。而黃大茶更是集合了六安瓜片的優良基因，成熟的葉片積蓄的內含物質更加豐富，主要營銷地在萊蕪等地市。
