近年來，廣州市增城區認真落實國家“一帶一路”發展戰略，增城區農業部門積極引導和推動農業企業走出去，布局在“絲綢之路經濟帶”的寧夏、甘肅等地區建立異地蔬菜種植基地，發展種植增城遲菜心，目前，增城遲菜心已實現全年供應。
增城遲菜心是我區特有名優蔬菜，種植歷史悠久，素有“菜心之王”的美譽，是最具特色的農產品，以液汁清甜、爽滑無渣聞名于珠三角地區，也是國家地理標志保護產品。據區農業局種植業科負責人介紹，但由于增城遲菜心冬性強，生長適溫為5℃～25℃，晝夜溫差要求較大，因此要在增城種植增城遲菜心只能于每年8月至翌年1月播種，11月至翌年的4月上市，制約了增城遲菜心的發展。近年來，增城區認真落實國家“一帶一路”發展戰略，區農業部門積極引導和推動農業企業走出去，布局在“絲綢之路經濟帶”的寧夏、甘肅等地區建立異地蔬菜種植基地，利用西北地區夏秋季氣溫不高、少雨干爽、光照充足、晝夜溫差大、病蟲害較少的氣候優勢，發展種植增城遲菜心和芥蘭、小白菜等特色蔬菜，供應穗、港、深等珠三角地區，努力打造“一帶一路”夏秋季供港供穗優質蔬菜基地，促使增城遲菜心目前實現全年供應。
2017年增城區有7家農業企業北上“絲綢之路經濟帶”建立異地蔬菜基地面積約1.7萬畝，蔬菜總產量約4.7萬噸，產值約4.7億元，其中常年種植增城遲菜心2000畝，產量約4800噸，產值達5700萬元。
