“這幾天氣溫低，每天只能采收鮮菇150-200公斤，以前氣溫高時(shí)，最多的一天采過(guò)700多公斤。我的香菇基本上以每公斤10元左右的價(jià)格，送給湘潭步步高超市和砂子嶺蔬菜批發(fā)大市場(chǎng)銷(xiāo)售。”10月18日，湘鄉(xiāng)市金藪鄉(xiāng)普嶺村村民、友美香菇種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王友余，一邊采收香菇，一邊向慕名前來(lái)休閑采摘的客人介紹情況。
今年46歲的王友余，是個(gè)樸實(shí)勤勞的人。幾年前，他的妻子得了場(chǎng)大病，花費(fèi)不少錢(qián)，致使家里入不敷出，成了村里建檔立卡的貧困戶。
2015年5月，全市啟動(dòng)精準(zhǔn)扶貧駐村幫扶活動(dòng)。駐村第一書(shū)記李學(xué)信了解到王友余家的情況后，決心通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶持來(lái)增強(qiáng)其“造血”機(jī)能，而不是簡(jiǎn)單地向上級(jí)爭(zhēng)取幾百元、幾千元的扶貧款了事。
基于王友余有過(guò)香菇種植經(jīng)歷，去年7-8月份，李學(xué)信介紹他到湘潭縣楊嘉橋鎮(zhèn)、石潭鎮(zhèn)的香菇種植基地學(xué)習(xí)，掌握了扎實(shí)的香菇種植技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。回家后，王友余在鄉(xiāng)、村有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，籌資20多萬(wàn)元，租了4畝多地、建了10余個(gè)大棚，首次購(gòu)進(jìn)3萬(wàn)棒香菇菌種。
種香菇是門(mén)很累人的技術(shù)活，消毒、控溫控水，一環(huán)緊扣一環(huán)，出不得半點(diǎn)差錯(cuò)。在王友余的精心管護(hù)下，所有大棚的香菇均長(zhǎng)勢(shì)良好，到12中旬全面投產(chǎn)，最多的一天能采收500多公斤。
香菇豐產(chǎn)了，可問(wèn)題也來(lái)了！由于當(dāng)初沒(méi)預(yù)料到產(chǎn)量會(huì)這么高，沒(méi)有主動(dòng)尋找固定的、量大的銷(xiāo)路，致使部分香菇滯銷(xiāo)，而他又沒(méi)有資金購(gòu)買(mǎi)保溫保濕設(shè)備。如果鮮菇不及時(shí)賣(mài)出去，就只能爛在家里。
面對(duì)這種局面，王友余喜憂參半，但無(wú)能為力。這時(shí)，湘鄉(xiāng)市、金藪鄉(xiāng)、普嶺村的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，湘潭市、湘鄉(xiāng)市部分媒體記者，以及周?chē)鸁嵝拇迕瘢寂退麑ふ忆N(xiāo)售渠道。
功夫不負(fù)有心人！湘潭步步高集團(tuán)、砂子嶺蔬菜批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人了解到這個(gè)情況后，愿意和王友余建立長(zhǎng)期的香菇供貨關(guān)系。這樣一來(lái)，徹底解決了他的后顧之憂。
去年年底，王友余粗略統(tǒng)計(jì)了一下，香菇銷(xiāo)售額有26萬(wàn)元左右，除去各項(xiàng)成本、人工開(kāi)支，盈利約6萬(wàn)元。
初戰(zhàn)告捷，令王友余信心十足。今年開(kāi)春后，他不僅新增流轉(zhuǎn)了4畝地，增加了10多個(gè)香菇棚，還投資2萬(wàn)多元蓋起了冷庫(kù)。這樣一來(lái)，他就不需要每天不分香菇多少，都要急于往湘潭市送了，可以囤積保鮮2-3天再送，節(jié)約了一大筆運(yùn)輸費(fèi)用。
王友余的香菇分夏季、冬季兩個(gè)品種，每個(gè)品種都能采收半年。目前，他的夏季香菇還在豐產(chǎn)期，預(yù)計(jì)可以采到年底，冬季香菇正在購(gòu)進(jìn)菌棒，最近幾天就要著手上架培育。
這一年多時(shí)間來(lái)，王友余通過(guò)自身努力和眾人相助，走上了種香菇脫貧致富的道路。周?chē)糠种欣夏赅従右惨虼双@得了在家門(mén)口掙錢(qián)的機(jī)會(huì)，每天需要5-10人不等；其中一個(gè)貧困戶做工最多，今年的務(wù)工收入已經(jīng)有1萬(wàn)多元。
談到今后的打算，王友余誠(chéng)懇地說(shuō)，自己剛剛起步，經(jīng)濟(jì)實(shí)力還不夠強(qiáng)，暫時(shí)只能認(rèn)真打理好這20多個(gè)香菇棚。希望等幾年技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)穩(wěn)定了，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)些了，再擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。如果現(xiàn)在周?chē)迕裼幸庠阜N香菇，他可以進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，帶領(lǐng)大家一起來(lái)發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，共同致富。
