自從家里開農家樂以來，花溪區久安鄉雪廠村的吳仕剛一家每天都忙個不停。
吳仕剛家開的農家樂名叫“醉茶香”。“醉茶香”為何讓很多客人“醉”在其中？吳仕剛道出了他的“生意經”。
原來，久安鄉以前是個“煤鄉”，吳仕剛和其他村民一樣靠挖煤為生。直到2010年，為保護市民的“水缸”，花溪區關停地處阿哈湖上游久安境內所有煤窯，并利用久安的喀斯特地形地貌、古茶樹等，將“茶產業帶動農戶致富”作為久安鄉的轉型發展定位，發動村民保護原生古茶樹的同時種茶。經過幾年的努力，久安鄉建起現代高效茶葉示范園，實現從“煤鄉”到“茶鄉”的華麗轉身。
這些變化，讓吳仕剛萌生了創業的想法——開農家樂。
說干就干！2015年初，吳仕剛翻修房屋，開起農家樂。
開辦之初，吳仕剛就瞅準了久安的古茶樹、野菜、野生菌、中草藥等資源，決定就地取材打造與眾不同的農家樂，圍繞“茶”做文章。
“茶葉本身就是一種天然食品，把它和菜肴一起烹調，自然會有不一樣的色、香、味。”吳仕剛說，現在，農家樂的青茶炒蛋、茶鄉瓦塊魚、紅茶羹、清蒸茶花雞等多道泛著茶香的美味佳肴已經拴住了不少游客的胃。自2015年4月開業以來，農家樂的“回頭客”有近800 人。此外，“醉茶香”還推出“新項目”，凡是來“醉茶香”就餐的游客，都能參加“采茶、制茶、品茶”的“體驗游”。
“茶產業的發展，改變了村民的生活，為久安鄉鋪就了致富路。”吳仕剛說。
