自入秋以來，南京城內桂花飄香，氣候宜人，非常適合蔬菜生長，記者在眾彩蔬菜市場了解到，蔬菜的上市量逐步增加，而蘇南地區的傳統時令蔬菜——水八鮮也已陸續上市。
水八鮮包括茭白、菱角、荸薺、蓮藕、水芹、茨菰、芡實和莼菜。近日，記者在眾彩物流蔬菜市場了解到，茭白已經小批量上市，價格在4.8-5元/500g，主要產地是浙江，因為氣候的原因，茭白的上市期會比較短。另外，菱角也已少量上市，2-2.8元/500g，產量較小，只有寥寥幾個商家有售。蓮藕四季都有，隨著上市量的增大且產地由湖北轉為江蘇、安徽等地，跌幅也很明顯，蓮藕的大小不同價格也會不同，從6月份的3-4元/500g降到了1-1.8元/500g不等。水芹一直都是人們喜歡的菜肴，蔬菜市場的水芹價格也是根據大小不同來區分的，3-4.8元/500g。而水八鮮里的其他幾種，如芡實、荸薺、茨菰、莼菜隨著氣溫的降低，也將上市。
由于水八鮮生長環境的特殊，大多是在秋天上市，而上市期又比較短，市民們若想嘗個鮮，需抓緊時間采購。
