隨著創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的興起，彩色稻成了鄉(xiāng)村旅游中的一道靚麗風(fēng)景。記者昨從揚(yáng)州市農(nóng)技推廣站了解到，今年揚(yáng)州彩色稻種植有了進(jìn)一步發(fā)展，高郵、廣陵和儀征等多個(gè)地方開始示范種植彩色稻，種植的品種有20個(gè)。目前，這些彩色稻長(zhǎng)勢(shì)良好，而且綠、黃、紅、紫、白等多種顏色交織，觀賞效果好。
彩色稻是一類特異水稻種質(zhì)資源，這類水稻的植株（葉、莖）、谷粒（穎殼、糙米）帶有其他色澤的水稻，包括彩色的稻米、彩色的植株、彩色的稻殼等。揚(yáng)州最早試驗(yàn)種植彩色稻的，是里下河地區(qū)農(nóng)科所高郵試驗(yàn)基地。農(nóng)科所研究員張家宏說，彩色稻試驗(yàn)種植，主要目的是選出適宜在揚(yáng)州生長(zhǎng)、產(chǎn)量比較高、對(duì)“三高”人群有益的水稻。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，彩色稻還有一定的生態(tài)效益，“增加了水稻的多樣性，對(duì)減少水稻病蟲害有一定的幫助。”
為了進(jìn)一步發(fā)展彩色稻，今年揚(yáng)州多地開展了彩色稻的示范種植。市農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)謝成林介紹，高郵除了里下河地區(qū)農(nóng)科所基地外，高郵經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)也有示范種植；廣陵、儀征等地也有示范種植，品種共有20個(gè)。“通過實(shí)地查看，目前田間稻株色彩斑斕，綠色、黃色、紅色、紫色、白色五色繽紛，極具觀賞價(jià)值。”
