以市場(chǎng)為導(dǎo)向，積極推行茶葉多元化發(fā)展。該縣根據(jù)市場(chǎng)需求，積極探索和優(yōu)化茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，目前凌云茶共有綠茶、青茶、白毫茶、紅茶、黑茶等20多個(gè)品種，其中，紅茶、黑茶等高檔茶葉品種的市場(chǎng)需求明顯上升，產(chǎn)量產(chǎn)值增速呈突破性增長(zhǎng)，全縣中、高檔茶葉生產(chǎn)的比重明顯加大，呈現(xiàn)“百花齊放”，“多元競(jìng)發(fā)”的良好發(fā)展格局。
推廣“三化”生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量。該縣以建設(shè)清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害化生產(chǎn)為抓手，加大茶葉設(shè)施設(shè)備投入力度，不斷改進(jìn)茶葉生產(chǎn)環(huán)境，全面實(shí)行茶葉無(wú)害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證，確保茶葉優(yōu)質(zhì)、安全。從近期凌云浪伏茶葉有限公司和八桂凌云茶葉有限公司購(gòu)置改進(jìn)的紅茶、綠茶生產(chǎn)線投產(chǎn)后可以看出，凌云縣基本告別了沒(méi)有清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化加工生產(chǎn)線的歷史，開(kāi)創(chuàng)了清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)的新局面。
政策扶持產(chǎn)業(yè)，激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Α＝陙?lái)，凌云縣制定出臺(tái)了《凌云縣扶持茶葉茶葉發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)暫行辦法》等系列優(yōu)惠政策，對(duì)從事茶葉生產(chǎn)和實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理的茶葉企業(yè)進(jìn)行扶持和獎(jiǎng)勵(lì)，今年全縣共表彰了12家茶葉企業(yè)，獎(jiǎng)勵(lì)資金達(dá)12.4萬(wàn)元，同時(shí)扶貧、科技等涉農(nóng)部門(mén)利用項(xiàng)目資金扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展達(dá)800萬(wàn)元以上，使全縣有茶采面積急速增加，今年有采面積達(dá)9.1萬(wàn)畝，比去年增加3000畝，為茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展注入了活力。
加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高茶園產(chǎn)出率。該縣結(jié)合“十百千”茶園低產(chǎn)改造項(xiàng)目，派出技術(shù)人員適時(shí)深入茶場(chǎng)、村屯開(kāi)展茶葉實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)對(duì)茶園施肥、茶樹(shù)修剪、鮮葉采摘、茶園管理、茶葉加工、質(zhì)量安全等環(huán)節(jié)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年全縣共深入重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展茶葉技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)服務(wù)13期，培訓(xùn)茶農(nóng)2200多人次，提高了茶農(nóng)依靠科技管茶、護(hù)茶的能力和素質(zhì)，保障了茶葉的質(zhì)量安全，提高了茶園產(chǎn)出率。
以展銷(xiāo)平臺(tái)為推手，擴(kuò)大茶葉品牌影響力。該縣堅(jiān)持每年充分利用農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、東盟博覽會(huì)、茶葉評(píng)比大會(huì)等時(shí)機(jī)，認(rèn)真組織全縣茶葉企業(yè)參加展銷(xiāo)和評(píng)比活動(dòng)，不斷擴(kuò)大凌云白毫茶的知名度和影響力。今年在凌云本縣成功舉辦了凌云茶交易會(huì)活動(dòng)，共有縣內(nèi)外65家茶葉企業(yè)參加了展銷(xiāo)活動(dòng)，茶葉產(chǎn)品總交易量達(dá)28374.8公斤，交易總額為448.58萬(wàn)元。同時(shí)，精心組織浪伏、八桂凌云、宏鑫、偉利等茶葉企業(yè)參加第七屆廣西春茶節(jié)和全國(guó)第三屆“國(guó)飲杯”茶葉評(píng)比活動(dòng)和第十一屆中國(guó)—東盟博覽會(huì)農(nóng)業(yè)茶葉展活動(dòng)，所選送的茶葉產(chǎn)品分別榮獲特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)。其中，八桂凌云茶業(yè)有限公司首次與東盟簽約，成為2014中國(guó)—東盟指定接待用茶供應(yīng)商。
加快有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，增強(qiáng)茶葉示范基地引擎。今年，該縣加大了資金投入，組織實(shí)施了有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)示范項(xiàng)目和“十百千”產(chǎn)業(yè)化扶貧示范茶葉低產(chǎn)改造項(xiàng)目，總投資超過(guò)1000萬(wàn)元。目前，有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)示范項(xiàng)目已竣工驗(yàn)收，“十百千”產(chǎn)業(yè)化扶貧示范茶葉低產(chǎn)改造項(xiàng)目正在有序推進(jìn)。項(xiàng)目實(shí)施后，受益農(nóng)戶(hù)年均增收將達(dá)4900元以上，人均增收1260元以上，成為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。
注重協(xié)會(huì)建設(shè)，提高茶葉產(chǎn)業(yè)運(yùn)作水平。該縣加強(qiáng)對(duì)茶葉協(xié)會(huì)的組織建設(shè)，充分發(fā)揮茶葉協(xié)會(huì)的職能作用，建立了上聯(lián)政府、下聯(lián)茶農(nóng)，內(nèi)聯(lián)企業(yè)、外聯(lián)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展運(yùn)作機(jī)制，進(jìn)一步提高了茶葉協(xié)會(huì)自我管理、自我發(fā)展、自我提升的能力，為產(chǎn)業(yè)的騰飛增添了新的驅(qū)動(dòng)。
據(jù)了解，今年凌云縣茶園面積達(dá)11.2萬(wàn)畝，其中有采面積9.1萬(wàn)畝，無(wú)公害茶園面積6.1萬(wàn)畝，有機(jī)茶面積1.39萬(wàn)畝, 通過(guò)有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證茶園面積0.67萬(wàn)畝。全年干茶產(chǎn)量4909噸，比上年同期增長(zhǎng)8.4%，產(chǎn)值達(dá)30356萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)15.5%，茶農(nóng)戶(hù)均收入26959元，人均收入6020元，比去年增長(zhǎng)15.5%。
