7月10日上午，湖南科技大學(xué)商學(xué)院暑期“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)前往烏石鎮(zhèn)羊鹿茶葉基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
湘潭羊鹿茶以“羊鹿毛尖”為代表，是四個(gè)省級(jí)名茶之一，于80年代末期開(kāi)始進(jìn)行研制開(kāi)發(fā)，到90年代中期正式形成名優(yōu)產(chǎn)品。湘潭羊鹿茶葉有限公司現(xiàn)有三個(gè)茶葉基地，其中羊鹿茶葉基地是其中之一，占地200畝左右，茶葉種植面積有70多畝。
據(jù)該基地的負(fù)責(zé)人介紹，該基地建成以來(lái)，羊鹿茶葉基地得到了政府的大力支持，為茶業(yè)的發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。其發(fā)展過(guò)程相對(duì)較為順利，每年為當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)了上十萬(wàn)收益，創(chuàng)造了良好的社會(huì)效應(yīng)。為了保護(hù)茶樹(shù)生長(zhǎng)，基地在茶樹(shù)之間適當(dāng)種植了一些植被以固定土壤。同時(shí)，基地避免化學(xué)污染而使用粘蚊板、誘蛾燈等物理方法驅(qū)除害蟲(chóng)，以此達(dá)到環(huán)保種茶的目的。
為了使調(diào)研小組詳細(xì)了解到羊鹿茶葉的生產(chǎn)過(guò)程，負(fù)責(zé)人帶大家前往基地的倉(cāng)庫(kù)。為了保證茶葉的純天然，羊鹿茶葉采用了傳統(tǒng)制茶工藝，從采茶到成品茶要經(jīng)歷20多道復(fù)雜而又嚴(yán)格的工序。其中羊鹿茶葉基地的新茶采摘后要先倒在由一格一格的紗網(wǎng)上，紗網(wǎng)底部通風(fēng)，使新茶保持干燥不損壞新茶的結(jié)構(gòu)，以此保證茶業(yè)的口感。在走訪過(guò)程中，負(fù)責(zé)人還熱情地用羊鹿茶葉泡了幾杯茶招待大家，他驕傲地說(shuō)道：“我們這個(gè)羊鹿茶是一芽一葉，泡出來(lái)的茶黃綠明亮，又香又新鮮!”隨行的楊美琴老師忍不住連連夸贊：“這個(gè)口感確實(shí)不錯(cuò)啊!”
調(diào)研小組在詢(xún)問(wèn)過(guò)程中了解到，雖然羊鹿茶直接面向客戶(hù)銷(xiāo)售，降低了中間成本，但由于羊鹿茶生產(chǎn)成本仍然較高，茶葉質(zhì)量相對(duì)較高端，消費(fèi)群體數(shù)量較少，暫時(shí)無(wú)法擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。調(diào)研小組建議，通過(guò)推廣羊鹿茶葉可以達(dá)到更好的品牌效應(yīng)。
