1.基地環境要求 有機蔬菜的種植需要在適宜的環境條件下進行，基地應遠離城區、工礦區、交通主干線、工業污染區和生活垃圾場所等。
2.地塊完整 基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規生產的地塊，但允許存在有機轉換地塊;有機蔬菜生產基地與常規地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。
3.必須有轉換期 由常規生產系統向有機生產轉換通常需要2年時間;多年生蔬菜在收獲之前需要經過3年轉換時間才能成為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產者在轉換期間必須完全按有機生產要求操作。經1年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉換作物銷售。
4.建立緩沖帶和棲息地 如果鄰近常規地塊的污染可能影響到有機蔬菜生產基地中的地塊，則必須在有機和常規地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物，防止臨近常規地塊的禁用物質漂移，保證有機地塊不受污染。在種植基地周邊應設置天敵棲息地，提供天敵活動、產卵和寄居的場所。
