杞縣是大蒜種植大縣，大蒜種植面積常年穩定在50萬畝左右，所產蒜薹品質好、無公害，現在正是杞縣蒜薹采收的季節，由于上市集中，短期出現量大、銷售緩慢、價格波動的現象，為強力推進扶貧攻堅，提高蒜農的收入，杞縣縣委、縣政府和各職能部門及時采取措施，全力以赴解決蒜薹銷售緩慢問題。一是政府出臺扶持政策和相關措施，促進蒜薹的銷售。對冷藏企業收購蒜薹進行補貼，調動收儲企業積極性；二是積極動員縣內蒜商收購蒜薹，通過電商銷售平臺等多種渠道，銷往全國各地蔬菜市場；三是動員當地教育、衛生等機構及全社會力量收購蒜薹，支持蒜農；四是動員杞縣本地經紀人聯系外地客商來杞縣收購蒜薹；五是政府出資以高于市場的價格收購各貧困戶的蒜薹；六是加大宣傳力度，營造更加良好的銷售環境，吸引更多的客商來杞縣交易。
