“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”我國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化的發(fā)祥地。近年來，我國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，去年茶園面積和產(chǎn)量分別占全世界的60%和42%，均位居世界第一。為做強茶產(chǎn)業(yè)、做大茶品牌，提升“中國茶”的國際影響力，推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進農(nóng)民增收致富，農(nóng)業(yè)部和浙江省人民政府將于5月18日至21日在杭州市共同舉辦中國國際茶葉博覽會。據(jù)介紹，這是我國政府首次舉辦的最權(quán)威、最具影響力的國際性茶葉盛會。
4月26日，農(nóng)業(yè)部舉行新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂、浙江省農(nóng)業(yè)廳廳長林健東、杭州市副市長王宏對當前我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及此次茶博會籌備情況進行了介紹。
茶博會將在推進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提升我國茶葉競爭力和綜合效益、促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收上作出積極貢獻
“我國是世界上唯一生產(chǎn)六大茶類的國家，2016年我國茶園面積4300多萬畝、產(chǎn)量達240多萬噸，目前已形成長江中下游名優(yōu)綠茶、東南沿海優(yōu)質(zhì)烏龍茶、長江上中游特色和出口綠茶、西南紅茶和特種茶等四大優(yōu)勢區(qū)域。”唐珂說。
同時，茶產(chǎn)業(yè)在當前脫貧攻堅戰(zhàn)役以及“一帶一路”建設(shè)等國家重大戰(zhàn)略中扮演著重要角色。唐珂介紹說，茶產(chǎn)業(yè)多分布在南方山區(qū)，集中產(chǎn)區(qū)茶葉收入占農(nóng)民收入50%以上，已成為貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。茶葉是古絲綢之路的重要產(chǎn)品，是中國與“一帶一路”沿線國家和地區(qū)經(jīng)貿(mào)往來的重要商品，茶文化也一直是中華文明傳播于全世界的重要象征。
但我國是茶產(chǎn)業(yè)大國而不是強國，這是當前產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須直面的問題。“前年我們在一個貧困地區(qū)調(diào)研，那里山清水秀，生態(tài)非常好，茶葉品質(zhì)也非常好，但是漫山遍野的茶卻沒有一個叫得響的牌子。”唐珂說，“這種情況是不可能賣出好價錢的，一定要聚焦、要集中力量塑造一個大品牌。”
唐珂認為，舉辦茶博會對實現(xiàn)推動茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性改革、提升“中國茶”國際競爭力、帶動茶農(nóng)增收致富助力脫貧攻堅、弘揚中國茶“和敬信廉”的文化內(nèi)涵等具有幾重意義。“舉辦茶博會是推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必然要求，是農(nóng)民增收致富的有效途徑，也是傳播中華農(nóng)耕文化的重要方式，更是事關(guān)‘一帶一路’倡議的深入實施。”
同時，農(nóng)業(yè)部也將以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、提升產(chǎn)品品質(zhì)、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合為重點，加快建設(shè)標準化的生產(chǎn)基地、培育國際化茶業(yè)集團、創(chuàng)建具有全球競爭力的茶葉品牌，大力做強茶產(chǎn)業(yè)。
下一步，農(nóng)業(yè)部將重點抓好幾項工作：發(fā)揮資源優(yōu)勢，建設(shè)茶葉生產(chǎn)最宜區(qū);實施創(chuàng)新驅(qū)動，提升茶業(yè)的科技水平;推進標準化生產(chǎn)，提升茶葉質(zhì)量效益，重點是推進化肥農(nóng)藥的減量使用;培育大型企業(yè)集團，提高茶產(chǎn)業(yè)的競爭力;創(chuàng)響茶葉知名品牌，擴大市場影響力;加強市場建設(shè)，構(gòu)建茶葉流通格局;加強指導(dǎo)服務(wù)，促進茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
揭曉“中國十大茶葉品牌”、創(chuàng)新開展“茶咖對話”……茶博會將帶來別樣的看點
此次茶博會被認為是我國政府首次舉辦的最權(quán)威、最具影響力的國際性茶葉會議，如此高規(guī)格的一場茶葉盛會，有什么值得期待的呢?
“茶博會將舉辦多項高規(guī)格重大活動，看點很多。”唐珂介紹，5月17日下午，將舉辦中國當代茶文化發(fā)展論壇，從文化角度探討中國綠茶發(fā)展;5月18日上午，舉辦開幕式，公布“中國十大茶葉品牌”推選結(jié)果;5月18日下午，將舉辦中國茶業(yè)國際高峰論壇;5月19日上午，將舉辦“國際茶咖對話”活動，中外企業(yè)界、科學界、文化界將就茶與咖啡的文化交流、融合發(fā)展等話題進行一場別開生面的對話。茶博會期間，將成立中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。屆時國內(nèi)外政府官員、商界領(lǐng)袖、專家學者將齊聚杭州，深入探討和互動分享，彰顯本屆茶博會的品質(zhì)和內(nèi)涵。
據(jù)介紹，“中國十大茶葉品牌”是這次茶博會的重頭戲，旨在提升我國茶葉品牌影響力，樹立中國茶在世界上的整體形象。這次推選的范圍涵蓋了六大茶類以及再加工茶，推選對象是區(qū)域公用品牌。由各個省區(qū)市農(nóng)業(yè)行政主管部門自愿申報，形成候選名單后，推選組將按網(wǎng)絡(luò)評價與專家綜合評分確定排序，最終經(jīng)組委會審定。目前申報工作已經(jīng)完畢，共收到16個茶葉主產(chǎn)省推選的27個品牌，4月25日-29日是網(wǎng)上投票時間。
“茶咖對話”也是本屆茶博會的一個創(chuàng)新看點。唐珂說：“茶葉和咖啡實際上是兩種文化的代表、象征、載體，各自都很有特色，很有風味。中國茶文化歷史悠久、源遠流長，是中華文化的一個重要組成部分，咖啡是西方社會文化和生活不可或缺的部分，很有代表性。我們策劃了一場國際性的茶咖對話活動，就是把這兩種文化從歷史到現(xiàn)實、到未來的發(fā)展脈絡(luò)、文化特征、推廣方式進行交流互動，取長補短、優(yōu)勢互補，最后達到一種相互理解、相互包容、和諧相處、共同發(fā)展的目的。”
發(fā)布會上也通報了當前會議的籌備情況。“目前，全國20個產(chǎn)茶省全部組團參展，千余家知名企業(yè)齊聚，30余個國家意向參展，匯聚了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶和黑茶等六大茶類和咖啡產(chǎn)品近萬種，力度前所未有，盛況值得期待。”唐珂說。
“本屆茶博會已經(jīng)落實重點采購商1700家，展示展銷的產(chǎn)品將達萬余種，已落實國際采購商48家，主要來自新加坡、馬來西亞、泰國、斯里蘭卡等。”林健東介紹說，“茶博會上，我們希望讓茶農(nóng)滿意，使農(nóng)民增收有希望;讓參展商滿意，看到市場前景;讓采購商滿意，能夠采購到中國、全世界最好的六大類茶;讓品茶者滿意，能夠品嘗到中國最好的茶。”
茶博會將在茶圣陸羽寫作《茶經(jīng)》的地方、全國性茶葉交易集散地浙江舉辦
西湖龍井、安吉白茶、大佛龍井……浙江省氣候溫暖濕潤，朝云暮雨，十分有利于茶樹的生長，從古至今與茶息息相關(guān)、密不可分。據(jù)考證，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》就誕生浙江。歷史悠久的茶文化、優(yōu)勢明顯的茶產(chǎn)業(yè)、流通全國的茶市場讓首屆茶博會花落浙江省杭州市。
“去年浙江茶園總面積295.5萬畝，總產(chǎn)量17.2萬噸，總產(chǎn)值155億元，并已經(jīng)形成了特色明顯、種類齊全的名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)。”林健東介紹說：在茶葉市場流通上，浙江省已經(jīng)初步呈現(xiàn)全國性流通的業(yè)態(tài)。浙江市場發(fā)達，商貿(mào)流通廣，現(xiàn)有茶葉市場110家，年交易量達15萬噸，其中有近7萬噸來自其他產(chǎn)茶省;從出口量上講，浙江每年出口茶葉近17萬噸，其中近70%的原料是來自省外產(chǎn)茶區(qū)。
而且，浙江還是茶葉互聯(lián)網(wǎng)市場的高地。阿里巴巴、網(wǎng)易總部都在浙江，極大地推動了茶葉電商發(fā)展，年交易量達上百億元，這里的茶葉貿(mào)易已經(jīng)遠遠超越了地域概念。
“浙江的茶葉消費也非常旺盛，呈現(xiàn)出全民性消費態(tài)勢。”林健東說，茶葉已經(jīng)成為商務(wù)活動、文化交流、休閑生活中的必需品。浙江不僅消費自己生產(chǎn)的綠茶，而且紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶等六種茶都有忠實的消費群體，呈現(xiàn)了“六茶共舞”。
“目前為止，我們已經(jīng)組建了強有力的領(lǐng)導(dǎo)班子，下設(shè)7個工作組，進行全方位的籌備，茶博會期間我們將組織落實志愿者、安保人員、接待、交通、醫(yī)療保障等方方面面的保障人員近萬人。”作為主辦城市，杭州市副市長王宏介紹說，“舉辦地杭州國際博覽中心，是當今國內(nèi)一流的展館，有61個大小不等的會議室，9萬平方米的展覽面積。另外，我們還策劃了杭州韻味的茶事活動，舉辦茶鄉(xiāng)風情歌舞、云林茶會、全國斗茶大會等10余場茶事活動，我們要將首屆茶博會辦出杭州特色、浙江形象、中國水平。”
“本屆展會會址選擇在杭州國際展覽中心舉辦，這是G20峰會主會場，曾受到世界矚目聚焦，這也從一個側(cè)面體現(xiàn)出了本屆茶博會的規(guī)格層次，首屆茶博會必將成為茶展之精品。”唐珂說。
