當(dāng)許多年輕人奔向城市的時(shí)候，大足一些人卻返回到鄉(xiāng)村，利用當(dāng)?shù)氐莫?dú)特氣候土壤條件長(zhǎng)早財(cái)富春天。
這不，在智鳳街道高筍村，就有一位忙碌的城市白領(lǐng)。他叫秦衛(wèi)東，之前是一位建筑商。不過(guò)，經(jīng)過(guò)近五年的“日出而作、日落而息”，他早已經(jīng)成為了一位“地道”的農(nóng)民，雖穿著光鮮亮麗，但皮膚早已被太陽(yáng)曬得黢黑。
“我?guī)缀鮾A家蕩產(chǎn)在做這個(gè)事業(yè)，只能成功，不能失敗！”說(shuō)起自己從白領(lǐng)變農(nóng)民，秦衛(wèi)東有說(shuō)不完的“委屈”。
2009年，一次偶然的機(jī)會(huì)，讓他認(rèn)識(shí)到了葛根的價(jià)值。隨后，便一發(fā)不可收拾地投入，與西南大學(xué)合作，用20多種野生葛根培育開(kāi)發(fā)出了一種適用于火鍋、湯鍋的葛根產(chǎn)品，并取名為“富坡葛根”。
“這種葛根具有綿軟化渣、久煮不爛、營(yíng)養(yǎng)豐富的特征，有清熱、降火、排毒、養(yǎng)顏的功效。”秦衛(wèi)東介紹。
2012年，秦衛(wèi)東租下300畝土地，種下了自己的“夢(mèng)想”。
“葛根具有藥性，所以蟲(chóng)害特別少。”秦衛(wèi)東說(shuō)，對(duì)于本就環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，他希望將環(huán)保做到極致，所以在種植過(guò)程中，絕對(duì)不會(huì)使用任何農(nóng)藥，即便是有點(diǎn)輕微的病蟲(chóng)害，都是人工防治。
四年下來(lái)，秦衛(wèi)東花光了自己的全部積蓄，換來(lái)的是一張張?jiān)丛床粩嗟挠唵巍Ｆ漉r葛根不僅成功打入國(guó)內(nèi)的高端超市，還遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家，出口價(jià)格達(dá)到1.6美元/公斤。
2016年，經(jīng)過(guò)與西南大學(xué)的深入合作研究，秦衛(wèi)東還得知了一個(gè)喜訊——他們種植的葛根，由于土壤條件好，種植方式環(huán)保，其每噸葛根的葛黃酮含量高達(dá)15克，葛根素含量高達(dá)500克。這個(gè)發(fā)現(xiàn)，讓秦衛(wèi)東對(duì)葛根種植的信心倍增。
“葛黃酮被稱為‘軟黃金’，市場(chǎng)價(jià)達(dá)五、六百元一克，葛根素價(jià)格也在400元一克左右。并且，通過(guò)零下60度提取的富葛精粉，價(jià)格也能達(dá)到1600元/公斤。”秦衛(wèi)東說(shuō)，通過(guò)深加工，葛根的附加值直接翻了30倍以上。同時(shí)，他們還申報(bào)了47項(xiàng)專利技術(shù)，已有5項(xiàng)對(duì)社會(huì)公開(kāi)。
今年，秦衛(wèi)東準(zhǔn)備大展拳腳，除保持高筍村的種植面積外，還在三驅(qū)、中敖新建了600畝，均是采用“合作社農(nóng)戶”的方式進(jìn)行運(yùn)作，每公斤的收購(gòu)價(jià)格在5元左右。2015年，該村8組村民賀培建僅種植了2分地，便收入了2400元；2016年，村民黎宗瑜種植2畝地，收入接近3萬(wàn)元。
“比起水稻、小麥等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植來(lái)說(shuō)，葛根種植真的是最好的選擇，不僅產(chǎn)量高，價(jià)格也有保障。今年，我還將擴(kuò)大規(guī)模，多種一些。”種植戶喻正模說(shuō)。
