近年來，為有效解決糧食生產比較效益低、種糧農民收入和主產區財政增收難等問題，漯河市堅持以發展工業的理念發展農業，立足區位優勢和產業特色，積極培育糧食生產加工龍頭企業，大力發展農產品精深加工。目前全市糧食加工及糧食制造企業達103家；年糧食加工量達460萬噸，居全省第三；主食產業化率達35%；主食加工轉化率達85%；全市糧食倉儲總量達到200多萬噸，居全省第一。
漯河市不斷延伸農業產業鏈條，有效提高糧食加工轉化增值能力，推動了農業結構不斷調整優化，調動了農民種糧積極性，促進了農業增產、增效，農民收入持續增長和區域農村經濟發展。為有效解決糧食生產加工企業優質原料供應問題，漯河市積極引導南街村集團、金龍面業、聯泰食品、華鑫面業、石磨坊面業、雪健實業、中糧面業、恒瑞生物等糧食加工企業，采取自建、聯建和“訂單農業”等方式，通過“公司+基地+農戶”、“公司+基地+合作社+農戶”等利益聯結模式，推動優質專用小麥呈區域化布局、規模化經營、標準化生產、產業化發展態勢，實現了企業、合作社（經紀人）、農戶的“雙贏”或“三贏”發展。目前，全市優質糧食種植面積達350萬畝，占糧食播種總面積的87%以上，高于全省平均水平近15個百分點。
