三亞作為國內最受歡迎的旅游城市之一，菜價的高低，不僅影響到本地居民的生活質量，也關系到外地游客對三亞的看法與評價，更折射出一個城市的管理水平和民生擔當。2016年“菜籃子”市縣長負責制考核評定結果已出爐，三亞排名領先全省。本報今日起推出專欄，探討三亞如何充分發揮政府指導作用，多管齊下讓“菜籃子”保供穩價，為市民游客開創平價餐桌。
一筐筐新鮮喜人的紅莧菜、茄子、上海青、空心菜從田里抬出來，又用清水澆洗過，菜葉上還帶著一股新鮮嫩爽勁，就裝上車運往市區的平價菜店。這是3月25日下午，記者在天涯區文門常年蔬菜應急保障基地看到的一幕。從去年12月起，該基地每天向市場投放2萬斤蔬菜，直供價銷售的平價菜統統裝進老百姓的“菜籃子”。
“我們是銷售平價菜的蔬菜產銷聯盟企業，賣的是自己基地種植的蔬菜，省了流通環節，降低了成本。”3月25日下午6點多，在天涯區文門常年蔬菜應急保障基地的大棚里，說起基地平抑菜價的作用，基地負責人老鄭十分自豪，蔬菜從基地直達平價菜店，繞過收購商、一級批發商、二級批發商和零售攤主的層層加價，每斤蔬菜的成本能節省至少1.5元。
天涯區文門常年蔬菜應急保障基地占地365畝，是為進一步增強政府在生產環節的調控能力，市政府投資建立的常年蔬菜應急調控保障基地，免土地租金交由蔬菜產銷聯盟企業組織“產銷一體化生產”試點。2016年12月2日，第一批近萬斤蔬菜已經上市，每天向市場供應菜心、小白菜、空心菜、上海青等瓜菜十幾個品種，近2萬斤。這項舉措，既發揮周邊農村剩余勞動力，起到精準扶貧效果，又起到保供穩價作用。
記者在基地看到，基地里的十幾個大棚連成一片，有的大棚里蔬菜已經成熟，工人們穿著水靴在田里忙采摘，有的大棚里蔬菜剛剛露芽，一個月后才會長成。老鄭告訴記者，從去年12月開始，基地每天供應近兩萬斤蔬菜，其中，七成的蔬菜會送往公益性平價市場、平價網點、超市平價專區和社區店，三成的蔬菜會送到新鴻港市場本地蔬菜自產自銷交易區，價格最貴的每斤不超過2元，最便宜的茄子才賣每斤不到1元，給老百姓提供真正實惠的平價菜。
“種菜是門大學問，我們起初沒有科學計劃還吃了虧。”老鄭說，基地剛開始的時候，由于缺乏充分調研，一下子產出幾萬斤空心菜，市場消化不了，最后搞特價都賣不完。后來，在市農業局指導和市發改委提供價格信息的基礎上，基地對市場的蔬菜進行充分調研分析，實行按需輪種、分批種植、品種搭配，保證每天有8畝田地能夠采摘蔬菜，上市蔬菜品種保證在10種以上，正好可以滿足市場的需求。
“我們要求常年蔬菜應急保障基地做到常年供應，淡季也不能停，今年試點成功后，考慮繼續擴大建設300畝的基地。”市農業局種植業科科長趙小飛說，一直以來，三亞積極探索常年蔬菜基地保供模式，2016年三亞落實常年蔬菜基地種植面積1.85萬畝，落實掛牌基地31個，面積1.8525萬畝（其中示范生產面積5363畝，設施大棚1715）。“常年蔬菜應急保障基地有效降低常態時段、旅游旺季、臺風季節、春節期間菜價的較大波動，從源頭上穩定蔬菜價格起了重要作用。”市物價局副局長陳金波告訴記者，短時間內價格較低的蔬菜，常年蔬菜應急保障基地要保證種植規模，避免農戶降低種植面積導致蔬菜供求失衡引發價格暴漲，物價部門會及時提供最新蔬菜批發價格信息供基地作參考。
