茭白因其營養價值高，味道鮮美，有“水中參”的美譽。近日，在頭陀鎮下岙村，黃巖良軍茭白專業合作社辛苦管理了一個冬天的棚栽茭白開始部分上市了！
由于冬季氣溫整體偏高，今年茭白的長勢普遍較好，我區最早已于2月25日開始采收銷售，相較去年提前了將近半個月。眼下，收獲的茭白以每公斤10元的價格走俏市場。隨著氣溫升高，茭白生長加快，預計從3月下旬開始，要掀開大棚，進入大量采收期，屆時將有大批新鮮白嫩的茭白進入市場。
茭白是黃巖區的傳統優勢農業產業之一，現有雙季茭白面積2.7萬畝，年產值超過3.7億元。其中頭陀鎮茭白種植面積達萬畝，為區內最大的茭白生產基地。2016年我區在該鎮下岙村創建了黃巖區茭白“肥藥雙控”技術示范基地和浙江省現代農業科技示范基地。
