眼下在網絡上直播也成了茶農的時尚和生意經。西湖龍井開采的日子慢慢近了，西湖龍井茶一級保護區西湖景區翁家山村茶農翁斌干脆寫起了“茶農日記”，拍照、做記錄，直播龍井的長勢。翁斌翻翻日子，告訴記者，他個人預測，今年的龍井43號，18日前后可零星開采。
催芽劑，沒人再打
2月18日 多云 氣溫10℃
大年初十10時，繼續晴朗，抱怨一下這個沒有雨的春節！冬天都沒怎么去山上了，今日去茶山走一圈，茶蓬深綠深綠，睡得很好的樣子，芽頭呀，連影子都沒呢。再過一個月，大約就是茶葉可以采摘的日子。
對西湖景區茶農來說，農忙是從大年初十開始的。正月里開始，翁斌到茶園，主要目的是巡山：“現在政府管理得嚴格，山上不能有人打催芽劑。不然，若有茶企收到農殘超標或含催芽劑的茶葉，被檢測出來，那可是要被曝光的。村里人都沾親帶故，要是打催芽劑的圖片被弄到網上，拖累了村的名譽，那在村里還住得下去嗎？”
對此，中國工程院院士、茶葉專家陳宗懋說：“5月底到9月份，采摘夏秋茶的季節才會施藥。在茶園中使用農藥是正常的農業措施，問題是農藥的品種、劑量和安全間隔期，只要正確按照規定采摘的茶葉，經加工制成的茶葉產品，是安全的。”
今年雨水少，芽長得慢
2月28日 晴 氣溫12℃ 水汽30% 土壤15℃
10時，天氣晴，氣溫12℃，，水汽30%，土壤15℃。昨天是農歷二月二龍抬頭，本來是喜雨潤春的，這段時間最好來場透透的春雨，這樣更利于茶樹的生長！做茶我們是認真的，專業的。
西湖邊一級龍井保護區里，龍井村、滿覺隴村、翁家山村、楊梅嶺村是四個龍井茶特別好喝的村子。因為土壤是龍井茶最喜歡的白沙土，疏松度好，礦物質豐富。翁斌的茶園，就在翁家山的山頂上。不過，徒有光照還不夠。“春節兩個月沒下雨，茶葉長得慢。”翁斌往茶園跑得很勤，“一來，茶農哪有不關心龍井的長勢的；二來，這也能將芽葉的生長情況分享給茶客們。”
芽頭冒出來，老茶客們開心著呢！好多幾十年的老客人了，紛紛跟翁斌打招呼：“給我留兩斤。”
頭茶，本月中旬可采
3月4日 晴 氣溫11℃ 水汽30% 葉面光照15℃
上午9:22，晴，氣溫11℃，水汽30%，土壤溫度10℃，葉面光照15℃。感謝喜雨潤茶，龍井43全面萌發！
一場雨，讓包括翁斌在內的西湖景區6500畝茶園的茶農們都樂壞了。翁斌用尺子量茶葉嫩芽，大約1厘米，它淡青色，泛著白色絨毛。水分儀和土壤溫度儀上的數字，也都一一被記錄。“茶葉都是夜里長的，”翁斌說，“喝露水，多喝雨水，長個子快。”翁斌爸爸算了算日子，通知了給他們家采茶已經20年的安徽采茶工小王：“小王啊，3月15日左右，采茶開始的前一兩日，你們就好到我家來住了。”
