“只要達到標準，有多少我要多少。”日前，在鄭州召開的河南省優質專用小麥產銷對接推進會上，來自省內的糧食購銷企業、糧食加工企業對優質小麥青睞有加，8個試點縣230萬畝優質小麥被搶購一空。
河南省發展優質專用小麥，不僅要“種得好”“賣得出”，更要賣出一個好價錢，通過產銷一體化發展，實現提質增效、農民增收。
“種得好”集中連片成規模
河南省推進農業供給側結構性改革，以“四優四化”為抓手。其中，優質小麥生產采取試點先行、以點帶面、穩步推進的方式，積極推進產業發展。
去年，河南省選擇滑縣、內黃、浚縣、延津、濮陽、永城6個縣（市）發展強筋小麥，連片成方種植面積165萬畝。在豫南選擇了淮濱、息縣發展優質弱筋小麥，連片成方種植65萬畝。8個試點縣共建立示范基地230萬畝，帶動全省優質專用小麥發展到600萬畝。
“今年，優質專用小麥將發展到800萬畝以上，力爭到2018年達1200萬畝以上。”省農業廳廳長宋虎振表示，優質專用小麥將繼續按照規模化種植的路徑，全部實行成方連片、規模化種植，且優先布局在基礎設施較好、土壤肥力較高的高標準糧田內。
按照布局區域化，我省劃定為豫北強筋、豫中東強筋和豫南弱筋三個優質專用小麥生產區，豫北強筋麥區主要是黃河以北的6個省轄市、2個省直管縣，共30個縣（市）區；豫中東強筋麥區主要是黃河以南、沙河以北，涉及8個省轄市、4個省直管縣，共36個縣（市）區；豫南弱筋麥區主要涵蓋信陽的全部、固始縣和駐馬店的正陽縣、南陽的桐柏縣，共12個縣區。
今年，我省將進一步篩選適宜各地生產的優質專用小麥品種，繼續采取專家指導組包縣的方式，指導農民開展標準化生產。此外，在優質專用小麥種植區內，還將推廣節肥、節藥等節本技術，推廣病蟲害綠色防控等生態綠色技術，進一步提升優質專用小麥的品質。
“賣得好”訂單產銷一體化
落實訂單，推進優質專用小麥產銷一體化，是發展優質專用小麥的關鍵。
去年，永城市集中建設15萬畝強筋小麥、15萬畝富硒小麥生產基地，并試種2000畝弱筋小麥。通過以需定產，開展專用小麥訂單收購，鼓勵五大面粉集團與新型經營主體、種植戶簽訂收購合同，對優質強筋小麥和富硒小麥，按高出普通小麥市場價10%以上的價格收購。“2016年共簽訂訂單3.1億斤。通過訂單種植實現企業、種糧大戶、群眾多贏，優質小麥能讓農民每畝增收100多元。”永城市農業局局長張亞超說。
我省舉辦優質專用小麥產銷對接推進會，其目的就是為廣大農民朋友、糧食購銷企業、糧食加工企業搭建產銷對接平臺，促進三方交流合作，推動優質專用小麥產銷一體化發展。
在當天的對接推進會上，8個試點縣230萬畝優質小麥購銷訂單全部落實。據不完全統計，2017年種植的優質小麥，已達成訂單和意向230萬噸，占種植計劃面積的一半以上。
今年，我省將進一步整合資源、聚攏政策，加大對發展優質專用小麥的支持力度，既要發揮政府的引導作用，又要發揮市場的主導作用，共同推動優質專用小麥發展，實現“優質優價”。
