湖南鐵香茶葉產業園位于湘陰縣玉華鄉海拔480米的鵝形山脈一帶,該地空氣新鮮、植被豐富、土壤肥沃、環境優美,園區總面積1535.5畝,示范帶動面積5000畝,種植品種為具有蘭花香型的“鐵香茶”, 具有自主知識產權、獲得國家發明專利;“蘭花香型綠茶和紅茶生產新技術”通過了省科技廳成果鑒定、獲岳陽市科技進步一等獎,是我省科技含量高、具有獨特蘭花香氣的創新型茶葉示范園。目前公司共有三大系列12個產品獲得了“三品”認證,其中綠色食品5個,有機茶7個,有機鐵香紅茶榮獲湖南茶博會金獎。
湖南鐵香茶葉有限公司在研究蘭花香茶葉加工新技術的同時,完成了蘭花香茶樹良種繁育,茶園節水滴灌、茶葉有機化栽培管理、機械化采茶等集成技術創新,為建設特色鮮明的、高效益的有機蘭花香現代化茶園解決了關鍵技術難題;并且從蘭花香茶葉標準體系入手,宣傳培訓蘭花香茶葉標準化生產技術,建立和完善全程質量控制制度,著力培育名牌產品,打造茶葉品牌效益。主要做法是:
——建立健全技術管理團隊。公司積累了整套連片茶園管理的成功經驗,形成了成熟的有機茶、綠色食品茶生產技術體系,培育了一批技術過硬、事業心強的專家和管理團隊,有多年與農戶結成的合作共贏關系,有長久以來樹立良好企業形象,有“公司+基地+農戶”的產業鏈條與經營模式。公司現有技術人員29人,其中高級職稱3人,中級職稱4人,初級職稱2人,技術工人20人。聘請了湖南農大茶葉專家和縣農業專家為常年技術顧問。
——建立蘭花香茶葉良種苗圃園。每年為公司和周邊茶農優惠提供茶樹種苗,年繁育良種茶種苗500萬株以上。
——基地茶園全面鋪設了節水滴灌設備。徹底解決了干旱死苗問題,同時還能及時灌溉增加茶葉產量和茶葉品質。
——全面實施以生物防治為主的綜合措施防治茶園病蟲草害。茶園按每25畝左右安裝一盞頻振式殺蟲燈;對日出性害蟲,設置黃板誘殺,同時采取人工摘卵、捕捉幼蟲的辦法以及用苦參堿等生物農藥和雷公藤、茶枯等土農藥進行控制茶園病蟲害和人工除草辦法。茶園建設6年以來,從未施用化學農藥和化肥,產品上市五年期間,國家多次抽檢公司有機茶產品,農殘含量全部為未檢出。
——推廣標準化生產技術。完善了茶園的產地環境管理、生產種植、鮮茶采收及制作加工等標準體系,在茶葉加工上實行清潔化生產,確保了茶葉產品質量安全。
——建立和完善全程質量管理體系。對生產過程進行統一的規范和管理。在基地產品檢測、產品準出、農業投入品管理、生產檔案管理、產品質量追溯等方面建立了嚴格的管理制度和操作規程,嚴把產品質量關。每個生產者和周邊農戶均建立田間檔案,如實記載茶葉栽培管理實踐、施肥施藥種類、數量和劑量、施用時間、春夏秋鮮葉采摘日期數量等,并存檔備查。基地樹立標示牌,標明基地范圍、茶葉品種、責任人,明確地域和責任人。
016年示范茶園生產干茶380噸,實現銷售收入2450萬元,創利稅180萬元;安排就業人員390人,提供勞務收入400余萬元。茶園基地開發間接地帶動了茶旅游,茶運輸、茶包裝、茶機械等產業發展,拓寬了農民的就業門路,增加了農民收入。茶園全面實現了規模化種植、標準化生產,推進了茶葉商品化處理、品牌化銷售和產業化經營。促進了湘陰茶葉產業朝著蘭花香型特色茶葉的高端化和有機茶的可持續的方向發展,為湖南開創一個高附加值的蘭花香茶葉新產業。