日前，據國家發展改革委價格監測中心發布的報告稱，隨著春節臨近，節日效應將會拉動食品價格繼續上漲。但入冬以來全國大部分地區氣溫偏高，生產運輸條件較好，市場供應充足，預計價格漲勢會比較和緩。并指出，未來蔬菜價格受天氣影響較大，但上漲幅度將低于往年。
1月上旬，糧油肉禽蛋及蔬菜等主副食品價格呈穩中小幅上漲走勢，36個大中城市監測的61個品種價格39升16降6平，綜合平均價格旬環比上漲約0.2%。其中，蔬菜價格走勢明顯分化，長江以南地區天氣晴好，蔬菜價格呈下降走勢，寧波、廈門、成都、南寧、海口蔬菜平均零售價格降幅超過5%；長江以北多數地區受霧霾和降溫影響，蔬菜價格明顯上漲，北京、長春、哈爾濱、濟南、鄭州蔬菜平均零售價格上漲10%以上。
報告預計今年春節前食品價格上漲會比較和緩，同時提醒要注意防范極端惡劣天氣對市場供應的影響，提前做好儲備，一旦發生異常情況要及時投放市場，穩定市場價格水平。
報告預計，春節前一段時間糧油市場價格將保持基本穩定。豬肉價格將小幅反彈，但反彈幅度有限。牛羊禽肉、水產品價格將呈小幅上漲走勢。蔬菜價格受天氣影響較大，隨著天氣進一步變冷，加之節日臨近農貿市場蔬菜攤販返鄉影響，價格將繼續上漲。但今冬蔬菜在田面積增加較多，且目前天氣條件有利，后期只要不出現罕見的惡劣天氣，蔬菜價格上漲的幅度將低于往年。
