經國家統計局山東調查總隊會同山東省統計局審核、推算，并報國家統計局核準，2016年青島市糧食總產量為304.99萬噸，與上年相比減產16.41萬噸。從區市分布來看，平度去年糧食總產量居全省第一，其全年糧食總產達到141.47萬噸，占全市糧食總產量的46.4%。
2016年，全市五個產糧大市（區）糧食總產量合計達到304.01萬噸，占全市糧食總產量的99.68%。其中，平度市全年糧食總產達到141.47萬噸，占全市糧食總產量的46.4%。平均畝產方面，夏糧位于前三位的區市，分別是平度（453.27公斤）、萊西（406.69公斤）和即墨（357.99公斤）。秋糧位于前三位的，則是平度 （501.22公斤）、萊西 （457.77公斤）和嶗山（414.81公斤）。
據統計，去年青島市夏糧總產144.95萬噸，比上年減產8.57萬噸。秋糧總產160.04萬噸，比上年減產7.84萬噸。從面積和平均畝產來看，同樣呈現雙降格局。 2016年全市糧食作物播種總面積為720.35萬畝，同比減少2.60%。其中，夏糧播種面積359.43萬畝，同比減少2.57%。秋糧播種面積360.92萬畝，同比減少2.64%。全市2016年糧食作物平均畝產423.40公斤，比上年減產11.17公斤，同比降低2.57%，其中夏糧平均畝產 403.31公斤，同比降低3.09%；秋糧平均畝產443.43公斤，同比降低2.08%。
去年的旱情是造成糧食減產的主要原因之一。據水利部門統計，截至去年10月中旬秋收結束前，全市累計降水量為466.9毫米，比歷年同期偏少166.7毫米。整個汛期（6-9月份）全市平均降水量312.9毫米，比歷年同期495.2毫米偏少182.3毫米。全市23座大、中型水庫蓄水僅余3000多萬立方米；全市河道長期處于河干或斷流狀態。從調查數據和農業部門糧食直補情況來看，近年來青島地區糧食作物播種面積也出現減少趨勢。
為此，在堅守耕地紅線和糧食播種面積底線的基礎上，青島市應加快推進永久基本農田劃定，完善灌溉水資源綜合利用體系，大力發展膜下滴灌、噴灌等高效節水技術，推廣玉米地膜覆蓋等旱作節水技術。結合相關建設項目竣工驗收，將建成的高標準農田統一納入監測管控范圍，建立電子文檔，確保建成一片保護一片，為子孫后代留住賴以生存的“糧袋子”。支持糧食生產的新增補貼，重點向新型經營主體和新型職業農民傾斜。鼓勵各類社會化服務組織在供種育苗、生產資料供應、病蟲害防治、農機作業、農產品儲藏加工與營銷等方面為普通農戶和新型經營主體提供全方位的服務。
