2017年開年，京城就迎來了一場“聲勢浩大”的“跨年霧霾”。本輪霧霾對京城“菜籃子”帶來了哪些影響？記者走訪新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，這次霧霾雖然持續(xù)時間長，但商戶都有了心理準備，提前選擇走國道進京。再加上南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜集中上市，蔬菜的供應(yīng)有保障。臨近春節(jié)，四川、內(nèi)蒙古等地的年貨也開始集中進京推銷。
本輪霧霾
商戶心里有底
近幾日，進出京高速都不同程度采取了封閉措施，受霧霾影響最大的莫過于運輸車輛了。記者走訪新發(fā)地了解到，元旦當天，不少車都堵在了路上，不過1月2日很多高速就通了，昨天各地的蔬菜車輛陸續(xù)抵達，市場上供應(yīng)量充足。
據(jù)新發(fā)地統(tǒng)計部負責人劉通介紹，相比上一輪霧霾“紅警”，這次的霧霾天氣雖然持續(xù)時間比較長，但對蔬菜供應(yīng)的影響比上次要小得多。一是高速路擁堵時間短，上次堵了三天，這次就堵了一天；二是上次的霧霾天氣讓很多商戶措手不及，這次商戶提前心里有底了，有的提前下了主路，有的直接走了國道。雖然慢點，但車輛也是源源不斷進入市場。
據(jù)監(jiān)測，1月1日到3日，新發(fā)地的蔬菜加權(quán)平均價分別是2.59元/公斤、2.65元/公斤、2.65元/公斤。蔬菜的上市量比較平穩(wěn)，每天都在兩萬噸左右。
南方產(chǎn)區(qū)蔬菜集中上市
盡管霧霾還是造成了一定的菜價波動，不過近期菜價還是低于上周，這是由于上周后期菜價快速回落，得益于南方產(chǎn)區(qū)蔬菜的上市量急劇增加。特別是菜花、圓白菜等幾個品種，前期應(yīng)該上市的時候，有的產(chǎn)地上市期推遲，與近期按計劃上市的蔬菜同時上市，造成前期價格高企，近期價格跳水。
比如近期新發(fā)地市場的散菜花的批發(fā)價是1.2-1.7元/斤，比上周同期下降30%多，比去年同比下降5成多。價格下降的原因就是幾個產(chǎn)地的散菜花同時集中上市，多地散菜花在市場上“撞車”。萵筍、白蘿卜也在上周末開始大批量涌入市場，價格迅速下滑。
當然，南方產(chǎn)區(qū)還有一部分蔬菜上市期也是推遲的，近期還會出現(xiàn)幾個產(chǎn)區(qū)蔬菜的上市期“撞車”的現(xiàn)象。劉通表示，隨著南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜后續(xù)相繼進入上市高峰期，北京市場上蔬菜供應(yīng)偏緊的局面會得到明顯改觀，“撞車”的蔬菜價格會明顯下降。
臨近春節(jié)年貨批量進京
此外，記者在新發(fā)地市場上了解到，隨著春節(jié)臨近，各地的年貨也開始大批量進入新發(fā)地。
節(jié)前，內(nèi)蒙古烏蘭察布四子王旗優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)銷會走進新發(fā)地。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理張月琳表示，為確保首都百姓吃上放心肉，新發(fā)地市場在2001年就開始落實“產(chǎn)銷聯(lián)合體”制度，健全完善鮮肉交易管理制度，實現(xiàn)了上市鮮肉從屠宰廠家到批發(fā)市場，再到零售市場的全過程監(jiān)管。而且新發(fā)地市場通過擴建新發(fā)地檢測中心，逐年加大檢測力度，確保首都人民“舌尖上的安全”。
元旦期間，四川首次在新發(fā)地批發(fā)市場舉辦“2017川貨新春大拜年·四川農(nóng)特產(chǎn)品對接會”，上千種特色川貨進行了集中展示和推介。為了讓京城市民了解川貨、認識川貨，會場設(shè)立了川酒、川茶、川絲、川菜、調(diào)味品、休閑食品、肉制品、農(nóng)副土特產(chǎn)8個專區(qū)進行個性化展示，包括六朵金花等巴蜀佳釀，天府龍芽等名優(yōu)綠茶、優(yōu)質(zhì)早茶和富硒茶，蜀錦、蜀繡等傳統(tǒng)工藝品，郫縣豆瓣、宜賓芽菜等特色調(diào)味品，牛肉干、豆腐干等休閑風味食品，香腸、臘肉等肉制品，芒果、獼猴桃等時令水果。新發(fā)地也組織市場200多家經(jīng)銷商現(xiàn)場洽談結(jié)對子，其中，有30多個貧困縣的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通企業(yè)參與對接。通過互補優(yōu)勢，共享資源，把優(yōu)質(zhì)的四川農(nóng)特產(chǎn)品引進新發(fā)地，相互攜接，共同發(fā)展。
