一只羊就是一棵“搖錢樹(shù)”，一圈羊就是一個(gè)“小銀行”。近年來(lái)，我省大力組織實(shí)施草食畜牧業(yè)發(fā)展行動(dòng)，以一家一戶小群體，千家萬(wàn)戶大規(guī)模，強(qiáng)勢(shì)突破建設(shè)牛羊產(chǎn)業(yè)大縣。在全國(guó)羊存欄總體下降的情況下，我省飼養(yǎng)數(shù)量保持快速增長(zhǎng)，全國(guó)的位次提升到第5位。基本形成了河西、中部、南部三個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)集群，養(yǎng)羊成為拉動(dòng)農(nóng)民持續(xù)快速增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
小群體大規(guī)模
金秋九月，行走在鄉(xiāng)村山間，錯(cuò)落有致的畜舍，長(zhǎng)勢(shì)喜人的紫花苜蓿，膘肥體壯的牛羊，滿臉喜悅的養(yǎng)殖戶，無(wú)不彰顯著甘肅發(fā)展現(xiàn)代草畜產(chǎn)業(yè)給干旱山區(qū)帶來(lái)的勃勃生機(jī)。
眼下正是秋收時(shí)節(jié)，會(huì)寧縣老君鄉(xiāng)沙寨村上川社侯學(xué)關(guān)心的不是莊稼收成，而是羊肉價(jià)格和養(yǎng)殖技術(shù)。
2010年，侯學(xué)在牛羊產(chǎn)業(yè)大縣建設(shè)資金的幫助下，建起了肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，經(jīng)過(guò)連續(xù)3年的發(fā)展，基礎(chǔ)母羊達(dá)到100只以上，年出欄400只左右，年純收入在10萬(wàn)元以上，占家庭總收入的90%以上。
侯學(xué)說(shuō)，養(yǎng)羊比打工和種地都要?jiǎng)澦悖缃窦彝ブ饕杖刖涂筐B(yǎng)殖。
同樣，太平鎮(zhèn)青江驛村上街社的姚憬2011年建場(chǎng)養(yǎng)牛，牛場(chǎng)主要由父子二人經(jīng)營(yíng)管理，臨時(shí)雇工1人，養(yǎng)殖方式以短期育肥為主，2012年出欄肉牛62頭，純收入20萬(wàn)元以上，2013年出欄100頭以上，純收入近40萬(wàn)元。
“戶均十只羊，輕松奔小康”。走進(jìn)我省另一個(gè)肉羊養(yǎng)殖大縣安定區(qū)，到處可以看見(jiàn)這樣的宣傳標(biāo)語(yǔ)。
安定區(qū)香泉鎮(zhèn)養(yǎng)殖一條街上，養(yǎng)殖大戶們正忙著收購(gòu)，青貯玉米秸稈。走進(jìn)馬英的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，他正忙著青貯玉米秸稈。馬英最早養(yǎng)殖肉羊是從幾只放羊開(kāi)始起步的，在牛羊產(chǎn)業(yè)大縣建設(shè)專項(xiàng)資金的扶持下，如今發(fā)展到了300多只，年收入10多萬(wàn)元，已經(jīng)邁入了小康水平。
在安定區(qū)，不僅有像馬英一樣的千千萬(wàn)萬(wàn)的農(nóng)戶養(yǎng)殖肉羊，還有一大批肉羊養(yǎng)殖企業(yè)。定西旺盛養(yǎng)殖有限公司由最初的200只母羊起家，發(fā)展至今存欄母羊800多只，年出欄肉羊達(dá)到2000多只，年銷售收入達(dá)到150萬(wàn)元。
會(huì)寧、安定只是我省肉羊養(yǎng)殖大縣的縮影。
近年來(lái)，在全國(guó)羊存欄總體下降的情況下，我省飼養(yǎng)數(shù)量保持快速增長(zhǎng)，在全國(guó)的位次提升到第5位。2013年，我省肉羊存欄突破了3100萬(wàn)只，肉羊產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局基本形成，生產(chǎn)方式由散養(yǎng)向養(yǎng)殖小區(qū)加快轉(zhuǎn)變。全省規(guī)模化肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）發(fā)展到2000多個(gè)，基本形成了河西、中部、南部三個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)帶和隴東山羊產(chǎn)業(yè)帶。
目前，全省肉羊產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民人均現(xiàn)金收入的比重超過(guò)15%，同時(shí)還為150多萬(wàn)農(nóng)牧民提供了穩(wěn)定的就業(yè)機(jī)會(huì)。“不離土，不離鄉(xiāng)，照樣奔小康”、“家有三十只羊，三年一座小樓房”，成為農(nóng)民致富奔小康的真實(shí)寫照。肉羊產(chǎn)業(yè)是我省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是拉動(dòng)農(nóng)民持續(xù)快速增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
資源優(yōu)勢(shì)助推產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)
我省位于黃河上游，千差萬(wàn)別的生態(tài)條件孕育了豐富的草畜生態(tài)資源，是典型的農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，發(fā)展草食畜牧業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
“從甘肅的資源稟賦和現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)看，加快發(fā)展草食畜牧業(yè)具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)”。省農(nóng)牧廳副廳長(zhǎng)姜良介紹說(shuō)，從需求看，近年來(lái)牛羊產(chǎn)品價(jià)格高位運(yùn)行，需求量越來(lái)越大。從供給看，發(fā)展中國(guó)家牛羊肉及奶類產(chǎn)量正在大幅增加。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份由于城鎮(zhèn)化步伐加快，養(yǎng)畜數(shù)量在逐年減少，另一方面，一些牧區(qū)省份由于草原生態(tài)環(huán)境惡化，已逐步壓縮草場(chǎng)載畜量。我省是典型的農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，農(nóng)區(qū)飼草資源豐富，這給肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了千載難逢的好機(jī)遇。
在農(nóng)民眼里，養(yǎng)殖肉羊最大的優(yōu)勢(shì)是遍地的飼草。馬英發(fā)展養(yǎng)羊最初的想法是家里的玉米秸稈用不完，于是想到養(yǎng)幾只羊來(lái)消化，沒(méi)想到如今發(fā)展成了一家人致富的產(chǎn)業(yè)。
安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)馮強(qiáng)介紹說(shuō)，安定區(qū)飼草資源十分豐富，現(xiàn)有可利用天然草原、紫花苜蓿、玉米秸稈等200多萬(wàn)畝，年產(chǎn)飼草170多萬(wàn)噸，可確保100萬(wàn)只基礎(chǔ)母羊飼草供給。
目前，全省天然草場(chǎng)面積2.68億畝，居全國(guó)第五位。全省人工種草留床面積2200萬(wàn)畝，飼草產(chǎn)量達(dá)到850萬(wàn)噸。近幾年，隨著全膜雙壟溝播玉米的大面積種植，全省農(nóng)作物秸稈、糠麩等飼草料資源量達(dá)到3500多萬(wàn)噸。這為發(fā)展草食畜牧業(yè)提供了豐厚的資源條件。
眼下，雖然還沒(méi)有到玉米收獲的季節(jié)，但是養(yǎng)殖地區(qū)興起了玉米青貯。農(nóng)民將玉米秸稈連棒子一起砍倒，裝上三輪車運(yùn)往附近的養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)點(diǎn)。鄉(xiāng)村公路上，來(lái)回穿梭著運(yùn)輸玉米秸稈的車輛，目前1噸玉米秸稈收購(gòu)價(jià)在300元左右，農(nóng)民一畝地收入千元以上。
青貯氨化飼料鮮嫩，牛羊不僅喜歡吃，而且育肥快，出欄早，肉質(zhì)好。目前，我省正在積極探索推廣“秸稈—養(yǎng)畜—有機(jī)肥—特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)”等資源開(kāi)發(fā)利用的有效模式，全省秸稈飼料年利用量達(dá)到1200多萬(wàn)噸，玉米秸稈加工利用率提高到58%，牛羊產(chǎn)業(yè)大縣超過(guò)60%。
姜良評(píng)價(jià)說(shuō)，全省肉羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由牧區(qū)資源約束型走上了農(nóng)區(qū)秸稈資源循環(huán)利用的發(fā)展路子，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)良性循環(huán)，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。
發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)正當(dāng)時(shí)
目前，我省肉羊存欄由2010年的1800多萬(wàn)只猛增到現(xiàn)在的3000多萬(wàn)只，羊出欄全國(guó)排位由第7位上升到了第5位。探尋我省肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的奧秘，首先是選育引進(jìn)了一批適合甘肅發(fā)展的優(yōu)良肉羊品種。
“小尾寒羊生產(chǎn)性能就是優(yōu)越，不僅產(chǎn)的多，而且成活率高，這樣的增收方式比我以前打工強(qiáng)多了。”趙永剛介紹說(shuō)，自己的羊場(chǎng)剛建的時(shí)候只有50只羊，短短幾年時(shí)間就發(fā)展到了存欄近300只，年出欄100多只。
省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)管理局局長(zhǎng)王有國(guó)介紹說(shuō)，我省從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)肉羊和寒灘母羊雜交后，具有多胎、生長(zhǎng)快、體格大、產(chǎn)肉多和適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。平均2年產(chǎn)3胎，每胎育成3羔。我省基礎(chǔ)母羊均為寒灘、寒蒙雜交多胎母羊，已經(jīng)形成良好的基礎(chǔ)群體。
一粒種子可以改變世界，近年來(lái)，我省通過(guò)實(shí)施國(guó)家畜禽良種工程、畜牧“菜籃子”補(bǔ)貼等項(xiàng)目，肉羊良種繁育體系得到進(jìn)一步配套完善。尤其是草食畜牧業(yè)發(fā)展行動(dòng)實(shí)施以來(lái)，每年改良綿羊450萬(wàn)只以上。
省農(nóng)牧廳畜牧處處長(zhǎng)豆衛(wèi)介紹說(shuō)，近年來(lái)，我省在推進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，注重構(gòu)建工作機(jī)制，充分激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力，為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好環(huán)境。全省各地制訂肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)扶持辦法，引進(jìn)一批優(yōu)良品種，創(chuàng)建一批規(guī)模養(yǎng)殖示范點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性，凝聚社會(huì)力量，加快了羊產(chǎn)業(yè)大縣建設(shè)步伐。
發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，資金投入是保障，我省采取多渠道籌措肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金。今年省級(jí)財(cái)政整合畜牧業(yè)發(fā)展資金達(dá)到12億元，其中產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金7億元，整合貸款貼息資金5億元，每年調(diào)動(dòng)民間資本20多億元。協(xié)調(diào)落實(shí)“雙聯(lián)惠農(nóng)貸款”、草食畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展貸款每年60多億元，今年截至8月底，全省已落實(shí)草食畜牧業(yè)貸款40多億元。一系列優(yōu)惠政策的出臺(tái)，進(jìn)一步緩解了農(nóng)戶貸款難、貸款貴的問(wèn)題，為全省肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了資金支持。
我省新一輪《甘肅草食畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)建設(shè)（2015—2020年）規(guī)劃》即將出爐，規(guī)劃提出要把甘肅建成國(guó)家級(jí)草食畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)。未來(lái)將打造河西走廊（2個(gè)）、中部、南部共4個(gè)1000萬(wàn)只肉羊產(chǎn)業(yè)帶，實(shí)行集中連片開(kāi)發(fā)，輻射帶動(dòng)全省各地。
