3日，記者從北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站獲悉，該站制定出臺了《北京電子商務(wù)市場蔬菜分級包裝技術(shù)規(guī)范》，從分級指標、產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品保鮮三個方面引領(lǐng)電商平臺做好分級包裝、減損增效，從而延長電商蔬菜的保鮮期，保障果蔬品質(zhì)，為消費者提供更加優(yōu)良的線上果蔬購物體驗。
從網(wǎng)上購買生鮮蔬菜，產(chǎn)品是否新鮮總是牽掛著購物者的心。記者獲悉，日前，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站制定出臺了《北京電子商務(wù)市場蔬菜分級包裝技術(shù)規(guī)范》，主要從產(chǎn)品分級指標、產(chǎn)品包裝方式、產(chǎn)品保鮮三個方面為蔬菜電商提供指導(dǎo)，有利于規(guī)范電商企業(yè)高效、規(guī)范運營，也有利于市場準入制度的實施，增加生產(chǎn)附加值，提高農(nóng)民收入。
北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)負責人介紹，產(chǎn)品分級就是根據(jù)果蔬的大小、重量、外觀的不同，對不同品種的蔬菜進行分類分級，這樣就可以區(qū)分產(chǎn)品的質(zhì)量，為其商品性和價格提供依據(jù)。等級標準既能滿足消費者的多樣化需求，也能為電商企業(yè)、消費者、生產(chǎn)者提供交貨依據(jù)，從而解決了電商企業(yè)、消費者、生產(chǎn)者之間因蔬菜品質(zhì)信息不對稱，易出現(xiàn)糾紛的問題。
優(yōu)化果蔬包裝方式，提出適合電商的包裝技術(shù)，能夠有效解決電商包裝強度不足和過度包裝的問題。科學的包裝方式既可以降低包裝成本，還有助于保持蔬菜品質(zhì)。此外，通過規(guī)范電商的保鮮操作要領(lǐng)，還能夠有效延長蔬菜保鮮期，降低產(chǎn)品損耗率。
