初冬時(shí)節(jié)，芹香沁人。第十一屆青島馬家溝芹菜文化節(jié)于11月26日隆重開(kāi)幕。這個(gè)集國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)等多種光環(huán)于一身的“馬家溝”芹菜，在近日舉辦的“第十四屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)暨第十二屆昆明泛亞國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”上榮獲金獎(jiǎng)。
據(jù)了解，本屆馬家溝芹菜文化節(jié)以“綠色、文化、科技、富民”為主題，由青島馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主辦，期間將舉行經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展高峰論壇，游園活動(dòng)，馬家溝芹菜營(yíng)銷活動(dòng)，書(shū)畫(huà)、攝影、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及名優(yōu)產(chǎn)品展，羽毛球精英邀請(qǐng)賽、自行車環(huán)山騎行比賽等活動(dòng)。
“以工業(yè)化的理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，將馬家溝芹菜打造成為中國(guó)芹菜之最。”馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蒲克峰介紹，今年8月份，青島征和工業(yè)公司接管了“馬家溝”芹菜示范園和品牌的運(yùn)營(yíng)。
據(jù)了解，“征和”公司是一家專門從事鏈條生產(chǎn)的企業(yè)，牽頭或參與起草制定了本行業(yè)12項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、6項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其企業(yè)技術(shù)中心是平度市首家、全國(guó)行業(yè)首家通過(guò)國(guó)家級(jí)認(rèn)定的技術(shù)中心。“國(guó)標(biāo)制定企業(yè)運(yùn)營(yíng)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，將更加有利于馬家溝芹菜品牌的提升，以及下一步深加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。”李園街道黨工委書(shū)記陳勇說(shuō)。
注重傳統(tǒng)與科技創(chuàng)新是馬家溝芹菜“成長(zhǎng)”的不變路徑。作為正宗的地方名優(yōu)品種，馬家溝芹菜種子曾搭乘“神舟七號(hào)”載人飛船進(jìn)行航天育種。
“這是‘航馬1號(hào)’,它的色澤要比普通的馬家溝芹菜綠，呈深綠色，口感也更加清脆。那一片是‘航馬2號(hào)’,它的特點(diǎn)就是外梗呈獻(xiàn)出黃綠色，清脆鮮嫩。”馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蒲克峰，一邊忙著查看航空育種芹菜長(zhǎng)勢(shì)，一邊說(shuō)道，“目前，‘航馬1號(hào)’和‘航馬2號(hào)’在產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)各種植5畝，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)預(yù)測(cè)，畝產(chǎn)在8000斤左右。”
據(jù)介紹，選育出的馬家溝芹菜表現(xiàn)出了比較穩(wěn)定的性狀，從今年8月中旬開(kāi)始種植，到育苗、移栽和收獲，大致要經(jīng)歷4個(gè)半月時(shí)間，預(yù)計(jì)2017年春節(jié)前后就可與市民見(jiàn)面。除了色澤和口感，航天育種芹菜的精品率更高，普通馬家溝芹菜5斤出1斤精品菜，航天芹菜3斤就可出1斤精品菜；營(yíng)養(yǎng)也更加豐富，胡蘿卜素和維生素含量要比普通的高一些。
“目前，我們正依托馬家溝芹菜品牌影響力以及馬家溝芹菜的傳說(shuō)，整合文王山、武王山、秦皇河、馬家溝芹菜健康養(yǎng)生園、千畝花海、樂(lè)義農(nóng)業(yè)嘉年華等資源和鄉(xiāng)村民俗，在方圓12公里范圍內(nèi)，沿2條軸線、建設(shè)7個(gè)特色景區(qū)，一個(gè)美食部落，打造四季均衡、周末高潮的城郊型的鄉(xiāng)村游目的地。”李園街道黨工委書(shū)記陳勇描述著即將展開(kāi)的旅游畫(huà)卷，“特別是七公里秦皇河濕地保護(hù)區(qū)，將規(guī)劃總投資11億元、面積230公頃的生態(tài)旅游景觀帶。”
“食在平度，源味李園”，在打造“游”的同時(shí)，李園街道還在“食”上下功夫。目前，單是馬家溝芹菜就研制出了100多種做法，尤其是馬家溝芹菜與巧女張水餃的歷史典故完美結(jié)合，應(yīng)運(yùn)而生的花式巧女張水餃，更為特色小鎮(zhèn)和“源味李園”賦予了豐厚的內(nèi)涵。以餃子為“引子”，李園在“食在平度”旅游品牌中，先行先試，讓餃子“吃出家的味道”，助力“芹韻小鎮(zhèn)，四季李園”特色旅游小鎮(zhèn)建設(shè)。
