■健壯的大公雞
資中縣銀山鎮(zhèn)農民黃彬，用傳統(tǒng)技術孵蛋銷售小雞30年，小打小鬧沒有賺到什么錢。兩年前，他改變經營思維，把農村閑置土地“集結”起來搞養(yǎng)殖，養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚，年出欄20萬只雞鴨，養(yǎng)魚數(shù)萬斤——
“黃老板，請給白云山‘白云湖休閑山莊’送100只跑山雞過來。快點哈，要斷貨了。”11月6日一大早，銀山鎮(zhèn)瓦山溝村養(yǎng)殖經營戶黃彬接到客戶電話，要求盡快送貨。“兄弟們，干活了，抓雞！”黃彬吆喝工人們起床。
秋冬季節(jié)，銷售旺起來后，這已不是黃彬第一次安排工人早起了……
■從孵蛋銷售到生態(tài)養(yǎng)殖
黃彬的父母都是農民，靠傳承自先輩的孵蛋技術養(yǎng)家糊口。上世紀八十年代，父母把孵蛋技術傳給黃彬，讓他有一門吃飯的技術。
那時，每月孵小雞三四千只，不斷趕赴各個場鎮(zhèn)售賣，因為孵小雞損耗大，一年下來也只能賺到一兩萬元。有了一點小積蓄后，黃彬先后到西藏、云南“轉行”包小工程，結果血本無歸，無奈之下，他又回到家鄉(xiāng)干起了老本行。
2001年，重頭開始的黃彬認識了內江種雞場的唐敏，并互生好感結為夫妻，有了“孵蛋顧問”唐敏的大力支持，小雞存活率大大提高。經過近10年經營，黃彬積累到一定原始資金，在考察市場后，他又有了新想法，打算延伸孵蛋業(yè)，在農村搞生態(tài)養(yǎng)殖，“現(xiàn)代人在吃上注重營養(yǎng)健康，生態(tài)雞這樣的綠色食品肯定不愁銷路。”黃彬認為。
■生態(tài)農業(yè)大有可為
說干就干，因當?shù)卮迕翊蠖嗤獬龃蚬ち耍e置土地特別多，在征得村組干部以及當?shù)卮迕竦耐夂螅S彬把這些閑置土地集中規(guī)劃，辦起了規(guī)模達200余畝的雞鴨養(yǎng)殖場，還承包了當?shù)?20畝水庫養(yǎng)土鯽魚，在老婆唐敏的“專業(yè)技術”指導之下，公雞與母雞分開養(yǎng)殖。所有“雞欄”布在水庫周邊，場地寬、空氣好，飲用活水，養(yǎng)殖的雞活動得開，個個強壯有力不生病，好斗的公雞肉質緊，有嚼勁；母雞則忙著生蛋。每天，黃彬安排工人割草喂公雞，收集蟲子喂母雞。“糧食配青草，公雞、母雞的營養(yǎng)跟得上。母雞適時進食一些蟲子，更利用生蛋。”唐敏說。
記者來到現(xiàn)場看到，雄雞們在山坡上飛奔打斗，母雞們要么在草叢中找吃的，要么在棚舍里生蛋，魚兒們在水波里嬉戲逐浪，好一派生態(tài)農村景象。旁邊還有正在修建的休閑觀光亭，以便吸引到鄉(xiāng)村休閑的人前來釣魚，品嘗生態(tài)美食。
黃彬告訴記者，現(xiàn)在自家養(yǎng)殖場常規(guī)存欄近3萬只雞鴨，每周出一批貨，一年出欄約20萬只雞鴨。除本土市場外，目前還銷往成都、安岳等多個城市。
