胡明鈺是中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所研究員，在全國同行中頗有名氣。他干事雷厲風行，又愛穿一身迷彩服，人送綽號“胡司令”。
2011年4月，受河南援疆前方指揮部委派，胡明鈺和他的援疆團隊從哈密市區(qū)轉移到伊吾縣。
伊吾雖然也屬于哈密，但與哈密市區(qū)相距200公里，中間橫亙著天山山脈。從伊吾縣城向北再走175公里，就到了中蒙邊境線。這里到處是茫茫的戈壁灘，水顯得異常金貴。
胡明鈺到伊吾后，帶著隊伍搞野外普查。他發(fā)現(xiàn)，這里雖然自然環(huán)境惡劣，但是沙土里含有的各種有利于植物生長的礦物質達到16種之多。低洼的地方酸堿度雖然有些高，但是通過施用農家肥就能改良過來。更重要的是，這里的沙漠荒蕪了幾千年，沒有任何有害物質，非常適合發(fā)展有機林果。
于是，胡明鈺向縣里建議發(fā)展設施林果——在大棚里種林果。沒有當?shù)剞r民愿意嘗試，縣里就從縣城邊上的大棚里，給胡明鈺撥出12個，實驗林果種植。
建大棚所需資金較多，胡明鈺不得不充分利用這些大棚。通常一畝地種33棵果樹，而胡明鈺要在一畝大棚里種上千棵棗樹。有人嘲笑他：“這是專家嗎？胡整的吧？”胡明鈺卻說：“樹是死的，但人是活的啊，一開始密植，掛果后就可以多收不少果子。樹大了，再逐步移栽到別處，充分利用了時間和大棚。”
在胡明鈺和縣鄉(xiāng)干部的動員下，農民們終于種下了400畝棗樹。但是，種了棗樹苗的老百姓，第一年什么收益也看不到，還得貼上精力和資金，而種哈密瓜每畝有3000元左右的收入，有人就想把棗樹挖掉種哈密瓜。
但是，兩個月后，這一批棗樹就掛果了。正在鄉(xiāng)親們驚嘆著這小小的棗樹上竟然結了100多個果子的時候，胡明鈺抄起一根棍子，噼里啪啦打掉了不少。看著大家又驚訝又心疼的眼神，胡明鈺解釋道：“棗樹也得‘計劃生育’，果子才能長得大，長得好。”
第三年，看到希望的鄉(xiāng)親們，不用動員，就在下馬崖鄉(xiāng)的戈壁灘上又種上了1500畝棗樹。
如今，只有780多口人的下馬崖鄉(xiāng)，光紅棗就人均增收2萬元。從前戈壁深處的下馬崖鄉(xiāng)生存環(huán)境惡劣，群眾生活極端貧困。如今的下馬崖，建起了紅棗示范基地、溫室油桃示范基地、沙漠駱駝養(yǎng)殖農牧民合作社等項目，群眾的日子過得越來越好。
農民阿布都說，在他們那塊地里，胡明鈺不知道每個月要去多少次，在棗樹生長的每一個關鍵時間點，胡明鈺都會出現(xiàn)在田間地頭，給大家講技術。胡明鈺一遍又一遍地告訴鄉(xiāng)親們，不要盲目上肥料，要測土配方施肥，化肥不能超標，更不能打農藥。
胡明鈺認為，農民要想種出好的棗子，關鍵是要掌握技術，嚴格按技術辦事。
新疆嚴重缺水，降雨量少得可憐，如果僅僅靠天下雨，果樹生長非常緩慢，產量也低。胡明鈺去伊吾后，大力推廣滴灌設施。他說，采用滴灌澆水，一畝大棚蔬菜，200立方米水就夠了，而設施果樹比種植大棚蔬菜還省。
翻看胡明鈺的微信，儼然就是一個農業(yè)知識的科普平臺。“果樹爛根，80%是這五大原因”“蘋果樹腐爛的17項防治措施”“果樹病蟲害防治的四個關鍵時期”“測土配方施肥有什么好處”“土壤改良方案有哪些”……他把伊吾縣所有服務對象中，凡是開通微信的，都拉到他的朋友圈中。他說，這也是他辦的一個課堂，他會根據(jù)季節(jié)、農時以及當?shù)赜龅降木唧w問題，來發(fā)布農業(yè)科普資料。
胡明鈺還招收了9名剛畢業(yè)的維吾爾族大學生，一來是為了把自己的果樹種植技術更好地教給維吾爾族兄弟，二來也便于他與當?shù)乩习傩諟贤ǎ羞@些大學生翻譯，可以減少交流障礙。
他手把手地教這些大學生如何定植、修剪，如何施肥，并給他們明確分工，有的側重葡萄技術，有的側重核桃技術，還有的側重油桃技術，為他們將來成為獨當一面的技術人才打基礎。他帶著這些學生，一天到晚地在地里轉，在村子里轉。他給農民們作出現(xiàn)場示范后，通過這些大學生講給農民聽。他說，想讓農民改變種植模式，就得從改變種植觀念做起。他讓這些大學生把講課材料翻譯成維吾爾語，印發(fā)給大家。
胡明鈺說，在新疆這些年，他打心底里喜歡那首《生如胡楊》：“做人，當生如胡楊，千年不死；死如胡楊，千年不倒；倒如胡楊，千年不朽！”胡明鈺把這段話當作自己的信條。
現(xiàn)在，胡明鈺與縣領導一起，正在為伊吾林果產品申報歐盟有機產品認證四處奔波著。
