養(yǎng)殖水蛭（俗名螞蟥）并不常見，將水蛭和小龍蝦混養(yǎng)的就更少了，再充分利用養(yǎng)殖塘邊的閑地進(jìn)行立體復(fù)合種養(yǎng)的，應(yīng)該算是一件稀罕事兒。宿遷市湖濱新區(qū)黃墩鎮(zhèn)馬橋村的張道省就一直在干這件稀罕事。經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展，他的創(chuàng)業(yè)之路越走越順，探索出一種生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
“我剛開始是個(gè)十足的外行，對(duì)于水蛭養(yǎng)殖可以說是一無所知，創(chuàng)業(yè)期間也吃過虧、走過彎路。”2011年，多年外出打工的張道省無意間聽聞水蛭養(yǎng)殖效益高，有心干事的他便萌生了回家創(chuàng)業(yè)的想法———搞水蛭養(yǎng)殖。次年春，他把家里的農(nóng)田改造成養(yǎng)殖池，開始試養(yǎng)水蛭。
查閱資料，觀看視頻，虛心向別人請(qǐng)教……前期，張道省通過多種渠道學(xué)習(xí)水蛭養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，但是將所學(xué)的理論知識(shí)變?yōu)槌晒?shí)踐，這段路他走得并不順。由于經(jīng)驗(yàn)不足，技術(shù)不到位，在養(yǎng)殖過程中，出現(xiàn)了嚴(yán)重的病害，最終導(dǎo)致水蛭產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。
沒有灰心和失望，張道省堅(jiān)持“干中學(xué)、學(xué)中干”，后經(jīng)過兩年多的摸索，他全面掌握了水蛭的生活習(xí)性、養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖效益漸漸地“水漲船高”。
隨著水蛭養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的日漸成熟，去年起，張道省開始擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖模式的提檔升級(jí)。“生態(tài)混養(yǎng)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢(shì)。”張道省告訴記者，為進(jìn)一步提高土地利用率，擴(kuò)大養(yǎng)殖效益，他將水蛭和小龍蝦實(shí)行混養(yǎng)，網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖水蛭，網(wǎng)箱外投放小龍蝦。
“網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭，投擲飼料控制得當(dāng)，便于觀察水蛭的生長(zhǎng)和活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)問題能及時(shí)處理。小龍蝦是雜食性動(dòng)物，在水底運(yùn)動(dòng)可以分散堆積在網(wǎng)箱底的水蛭糞便，使水體、土壤環(huán)境得到改善，有利于水生植物的生長(zhǎng)。當(dāng)池塘內(nèi)的水草威脅到水蛭生長(zhǎng)時(shí)，龍蝦會(huì)食用這些天然飼料，使水體達(dá)到適合水蛭生長(zhǎng)的最初環(huán)境。”談起生態(tài)混養(yǎng)的原理和技巧，張道省頭頭是道。
不僅如此，在混養(yǎng)水蛭和龍蝦的同時(shí)，張道省還利用池塘邊埂上的土地種植果樹及農(nóng)作物。據(jù)張道省介紹，他在塘埂上分片種植了草莓、藍(lán)莓、甜瓜、秋葵等低矮作物，且在靠近池塘坡邊上栽植了桃樹。
“在池塘邊種植農(nóng)作物，光照、水份都很充足，且容易管理，桃樹枝葉茂盛，覆蓋面積大，為池中棲息的小龍蝦遮陰，其招來的昆蟲掉到水里還可以作為水蛭與龍蝦的餌料。”張道省解釋，這種立體復(fù)合種養(yǎng)模式的好處有很多。比如，當(dāng)池埂上的果蔬成熟時(shí)，池中的水蛭、小龍蝦還在喂養(yǎng)管理中，果蔬采摘的銷售收入，可以用于采購水蛭、龍蝦飼料，減少資金投入壓力，并提高資金使用效率，有效保障養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
事實(shí)證明，張道省的養(yǎng)殖模式是有效的，經(jīng)營管理也是得當(dāng)?shù)摹Ｄ壳埃乃魏托↓埼r養(yǎng)殖總面積達(dá)70多畝，每年投放水蛭100多萬尾、龍蝦3500多公斤，年凈收入超過30萬元。同時(shí)，每年還有一定的果蔬銷售收入。
增收啟示：發(fā)展特色立體種植養(yǎng)殖是一種生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，既可以提高土地利用率，又能提升單位面積的綜合效益。
