8月25日上午，記者來到位于平灘鎮青杠村4社的永豐蔬菜標準化生產基地，驕陽下，用泡沫箱包裝好的一箱箱冰塊和室內地上擺放著的冰瓶，為合作社的蔬菜在高溫下保鮮起了大作用。
據了解，永豐合作社于2009年7月以土地流轉方式成立，成員出資額306萬元，返租土地種植蔬菜近2000畝。合作社設立了生產發展部、技術指導部、辦公室、財務部等，實行統一耕種、統一技術、統一銷售、統一核算，建有管理用房、蓄水池、排水溝、板車道、選菜棚等基礎設施，有普通熱鍍鋅弓型大棚、綠地噴灌、立體栽培等生產性設施，購置了旋耕機、三輪車、蔬菜運輸車。
據永豐合作社的技術員巫正龍介紹，近兩年來，永豐合作社新建了凍庫，于去年5月開始投入使用。該凍庫占地面積200多平方米，分為冷藏和速凍，速凍室約40平方米，主要是用井水產冰，一天產冰約300塊，一塊約50斤；冷藏室約300立方米，可存儲蔬菜約200噸，儲存量滿足300畝蔬菜基地儲存需求。“每年3-10月，基地里生產的蔬菜都需要用凍庫保鮮。”巫正龍表示，凍庫的建成，實現了集生產、選配和保險運輸為一體的標準化生產基地，也方便了蔬菜的貯藏和運輸，保持了蔬菜的新鮮，提升了蔬菜的品質，帶動了蔬菜產業的快速發展。
據介紹，合作社在江津雙福農貿市場設立了批發部，與永輝、新世紀等超市進行了對接，形成了“超市（市場）+專業社+農戶+基地”產業模式。2015年合作社產蔬菜10000余噸，產值近1000萬元，解決了300人就業，支付農村富余勞動力工資近400萬元。另外，合作社還幫助其他合作社和農戶銷售蔬菜6000余噸。
“以前蔬菜運輸都是用周轉箱，當天不銷售完，第二天葉子就焉了，現在分等級分品種用泡沫箱包裝，可以保持蔬菜的新鮮，葉子不再泛黃或者焉掉，即使當天沒有賣完，第二天賣也沒有問題，現在各大超市對蔬菜的評價比以往更好了，蔬菜品質上去了，價格和銷量也跟著上去了。”平灘鎮農服中心副主任張維榮說。
