黑豬
喂養(yǎng)黑豬
隨著生活水平的不斷提高，民眾對(duì)餐飲原材料也有了更多的高品質(zhì)需求。綠色優(yōu)質(zhì)的豬肉不但肉質(zhì)肥而不膩，而且纖維細(xì)膩，入口化渣。但這樣的豬肉，僅僅通過充滿異味的豬圈和人工飼料喂養(yǎng)，是無(wú)法得到的。
冬天空調(diào)加溫，夏天水簾降溫
地處邛崍市的的臨濟(jì)鎮(zhèn)生態(tài)黑豬農(nóng)場(chǎng)，借助該鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境好等特點(diǎn)，修建了生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)干凈整潔，沒有異味，冬天使用空調(diào)加溫，夏天則采用水簾降溫，使豬籠常年保持在26攝氏度的恒溫標(biāo)準(zhǔn)。
自動(dòng)化的養(yǎng)殖設(shè)施成為生態(tài)豬肉的法寶。對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)而言，最大的難題是糞便的處理。養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員采用地漏的方式，糞便通過漏縫板自動(dòng)吸附收集，用于豬草等青飼料的有機(jī)肥，形成了低成本、綠色環(huán)保的處理模式。豬圈內(nèi)沒有糞尿污水，沒有異味，實(shí)現(xiàn)污染零排放，解決了養(yǎng)殖污染和環(huán)境保護(hù)的矛盾。
住別墅、吃大餐
豬的食物是由75%的青飼料、25%的五谷雜糧調(diào)配而成的綠色飼料，以保證豬肉的維生素含量。再加上自動(dòng)飲水器等輔助設(shè)施，可以說，該養(yǎng)殖場(chǎng)的豬是住上了別墅、吃上了大餐。據(jù)悉，生態(tài)黑豬市場(chǎng)價(jià)約60元／斤。
生態(tài)循環(huán)理念發(fā)展下的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，是未來的趨勢(shì)。從探索養(yǎng)殖污染的治理，到綠色飼料的統(tǒng)一調(diào)配，再到自動(dòng)化喂養(yǎng)的新模式，該養(yǎng)殖場(chǎng)形成了多元化，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
