重慶市潼南區(qū)把“綠色蔬菜”作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心予以重點(diǎn)培育，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)銷儲(chǔ)加”一體化發(fā)展。大批蔬菜種植龍頭企業(yè)入駐潼南帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，引進(jìn)一批市級(jí)或國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，做好精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了產(chǎn)品附加值。
潼南享有“西部綠色菜都”等美譽(yù)。目前，全區(qū)已形成涪江流域20萬畝綠色蔬菜生產(chǎn)區(qū)、瓊江流域設(shè)施精品蔬菜生產(chǎn)區(qū)、山地綠色蔬菜生產(chǎn)區(qū)三大功能區(qū)，建成標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地12個(gè)、1000畝以上基地43個(gè)、200畝以上蔬菜精品園200個(gè)，培育蔬菜新型經(jīng)營主體1300個(gè)，蔬菜產(chǎn)值達(dá)到28億元。
在此基礎(chǔ)上，潼南區(qū)還在儲(chǔ)藏和深加工方面做文章，現(xiàn)已建成200萬噸蔬菜加工冷藏冷鏈配送項(xiàng)目1個(gè)、帝安10萬噸大型凍庫1個(gè)，在蔬菜主產(chǎn)地建成大型凍庫6個(gè)；培育蔬菜加工企業(yè)20余家，年加工能力達(dá)30萬噸。
