8月20日，以“生態黔椒，驕紅天下”為主題的遵義市首屆國際辣椒博覽會在新蒲新區開幕。而全國首個辣椒產業委員會，也正式落戶遵義。
本屆博覽會由遵義市政府、省農委、中國蔬菜流通協會聯合主辦，共有來自國內外的500余名嘉賓、辣椒研究人員、生產、加工、銷售商代表參會，會議期間還舉辦了相關產銷對接會、辣椒產業發展論壇等活動。
據中國蔬菜流通協會會長戴中久介紹，中國辣椒種植面積不少于2000萬畝，每年有超過700億元的產值，全國有超過6億人食辣。辣椒產品遠銷海內外，發展形勢大好。與此同時，辣椒產業也存在附加值偏低、產業鏈條不完善等不足。
在當天的開幕式上，中國蔬菜流通協會辣椒產業委員會正式成立并落戶遵義，這也是國內首個辣椒專業委員會。“早在2002年，蝦子辣椒城就是農業部定點的辣椒市場。這個辣椒市場，在過去的10多年，一直對全國辣椒行業的價格起著決定性作用。”蝦子辣椒協會有關負責人說。
目前，占地605畝的中國辣椒城綜合物流園正在建設中，為國內目前最大的“辣椒城”。據介紹，該物流園建成后，能滿足25萬噸辣椒交易量，15萬噸農產品交易量；普通倉庫、冷鏈倉庫能達到56萬噸的周轉量。
遵義市政府稱，他們將在“十三五”末，努力實現辣椒市場交易額突破100億元、辣椒加工產值達到100億元的目標，以此讓老百姓實現增收致富。據悉，目前全遵義市有超過21萬農村勞動力從事辣椒產業。
