國家發改委日前公布消息，2015年小麥最低收購價格為每50公斤118元（每斤1.18元），保持2014年水平不變。
該消息一公布，高價囤積小麥準備賣個好價錢的糧食貿易商大跌眼鏡，一位業內人士對《第一財經（微博）日報》記者表示，有些地方的貿易商出價1.3元以上收購小麥，就是賭新年度小麥價格還會上漲，沒想到這次賭錯了。
自2007年開始，小麥（白小麥，三等）最低收購價從每斤0.72元一路上漲至2014年的每斤1.18元。國家為了保護農民收入增長，增強農民種植積極性，一直提高最低收購價，小麥價格單邊上漲在市場中幾乎成為共識。
業內人士說，明年小麥最低收購價不再提高，看似讓人意外，其實在情理之中。
美國農業部今年10月公布的最新研究報告稱，2014/2015市場年度，中國小麥產量預計達到1.26億噸，與2013/2014市場年度的約1.22億噸相比，再度增產400萬噸。庫存方面，美國農業部預計，2014/2015市場年度，中國小麥期末庫存將達到約6327萬噸，比上一年度增加約300萬噸。
一家大型面粉加工企業的人士說，國內糧食近年來連續豐收，但是近期國內經濟增速放緩，包括糧食在內的食品需求減弱，國家手里的糧食充裕，繼續提價收購小麥的必要性減小。
中國此前已經實現糧食十連增，國家對小麥、水稻進行最低收購價收購，對玉米、大豆、油菜籽等進行臨時收儲，大量農產品進入了中國儲備糧管理總公司（中儲糧）的糧倉，中儲糧倉容飽和。
經濟日報報道，今年以來，截至9月20日，中儲糧總公司已完成小麥托市收購2534萬噸；早稻已完成收購量388萬噸。眼下東北等糧食主產區新玉米即將入庫，為了騰出庫容，國家有關部門下達3批政策性糧食跨省移庫計劃，安排調出黑龍江、吉林、內蒙古2013年產臨時存儲玉米950萬噸，調出江西、湖南2013年產最低收購價稻谷50萬噸。截至9月25日，跨省移庫糧食已發運530.97萬噸，調運計劃完成過半，進度比以往都快。
發改委運行局日前組織召開第五次糧食調運協調會議，要求有關方面要繼續加強協作，克服困難，加快進度，努力完成調運任務。
市場人士認為，除了連續豐收、倉容吃緊外，小麥價格連年上漲，加上人力成本等水漲船高，糧食加工企業越來越吃不消。國內面粉加工能力最大的五得利集團一位人士告訴《第一財經日報》記者，大概10年前，銷售一袋面粉，利潤1~2元，現在只有少數企業能掙到每袋1元的利潤，不少企業每袋面粉的利潤只有0.5元，有些甚至虧本。
面粉加工企業不少開工率不足，一般只有50%~60%的開工率，低的只有30%。業內人士說，發改委宣布2015年小麥最低收購價不上調后，今麥郎等企業在北方一些地區的收購價格從前期每斤1.3元下調至每斤1.28~1.29元。小麥價格不漲，對加工企業是好事，除了降低成本、提升利潤表現外，關鍵是穩定了企業的預期，此前糧食連續十年增、價格八連漲讓不少人難以理解，現在小麥價格停漲，更貼近市場需求。
