墨西哥大蒜產品系統技術秘書Sergio Narvaez Avila透露，大蒜生產商正努力擴展出口潛能，今年一些生產商已經開始將大蒜出口到巴西市場，總量接近400噸。巴西市場跟墨西哥市場很相似，雖然行情不穩定，但是也算是大蒜營銷的一種可行性選擇。
他還說，今年墨西哥大蒜已經出口巴西和美國市場，后者是墨西哥的天然出口市場，而南美市場斷斷續續。有時候供應不足，或者沒買到中國大蒜，或者有其他情況發生的時候，巴西就會進口墨西哥大蒜。比如去年，一點都沒進口，巴西不是一個壟斷或者穩定的市場。
今年大蒜出口巴西已經結束了，因為有配額和時間限制，巴西當地產品上市后，他們就會保護本地大蒜，要是出口的話就會征收高達35%的關稅。今年出口巴西時期是5月20日至6月15日，巴西市場偏愛紫色大蒜。
大蒜價格方面，美國市場售價要高于其他市場，但是對產品大小和品質要求也更高。美國市場偏愛直徑大的白蒜。
