松潘縣水晶鄉(xiāng)寒盼村成功引種夏秋草莓。
西南科技大學(xué)的科技扶貧團(tuán)隊用專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)農(nóng)民增收
旅游景點川主寺草原上盛開的，不僅是格桑花，還有園藝學(xué)博士張猛帶來的草莓。
張猛是西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院科技扶貧團(tuán)隊的負(fù)責(zé)人，2012年，張猛到松潘去掛職鍛煉時，看到當(dāng)?shù)負(fù)碛袕V闊的土地，可當(dāng)?shù)厝藚s在為如何增收而發(fā)愁。從那時起，張猛就萌生出用專業(yè)知識幫助當(dāng)?shù)乩习傩盏南敕ǎS后一發(fā)不可收。
張猛、丁建剛、彭凌、馬金山、熊雙麗等16人，自發(fā)組建起科技扶貧團(tuán)隊。這些動科、農(nóng)學(xué)、園藝、食品、制藥和工商管理等跨專業(yè)、跨學(xué)科專業(yè)教師組成的扶貧攻堅團(tuán)隊，利用休息時間奔走于藏鄉(xiāng)羌寨之間，用他們的專業(yè)知識幫助當(dāng)?shù)氐娜罕娭赂辉鍪铡?/p>
博士藏鄉(xiāng)掛職：利用溫差種植錯季草莓
用專業(yè)知識幫助老百姓增加收入，還是張猛到松潘掛職時的想法。
那是2012年7月初，省委、省政府選拔干部到“三區(qū)”掛職，西南科技大學(xué)被確定定點幫扶松潘縣。“我們學(xué)院和農(nóng)業(yè)聯(lián)系緊密，學(xué)校最后確定由我們學(xué)院進(jìn)行幫扶。”
張猛被選定掛職松潘縣政府辦副主任，“松潘面積達(dá)8000多平方公里，而總?cè)丝趨s只有7萬多人。”張猛說，當(dāng)?shù)厝司恋卣加辛刻貏e大，但是這些可耕土地卻沒有利用好。
張猛到下面的鄉(xiāng)鎮(zhèn)走訪后，就萌生了造福當(dāng)?shù)乩习傩盏南敕ā＝?jīng)過反復(fù)考察，他決定在川主寺鎮(zhèn)帶領(lǐng)老百姓種植草莓。“草莓在平壩地區(qū)種植得多，很容易讓人接受。”
說起種植草莓一事，張猛給記者算了一筆賬，川主寺海拔在3000米左右，當(dāng)?shù)貧鉁乇绕皆貐^(qū)低，這就為草莓種植帶來了機(jī)遇。“當(dāng)?shù)夭葺墒炱跒?月-8月，正好填補(bǔ)了我國草莓周年供應(yīng)的空檔。平原地區(qū)的草莓過季了，而當(dāng)?shù)氐牟葺蒙鲜校瑫r當(dāng)?shù)貧鉁氐停€易于儲藏。”張猛說，而且草莓成熟時正逢松潘旅游旺季，既可自主采摘和就近銷售，又可通過航空運送到全國各地。“當(dāng)年開始種植，就讓當(dāng)?shù)乩习傩湛吹搅?lsquo;錢途’。”
如今，松潘在科技扶貧團(tuán)隊的幫扶下，已開展了多起特色種植、養(yǎng)殖。
羌鄉(xiāng)改良制茶增加茶農(nóng)可利用資源
彭凌是西科大生命科學(xué)與工程學(xué)院的老師，見到彭老師時，她剛給留學(xué)生上完課，沒來得及脫掉白色工作服。
“平武種茶時間長，而且不含重金屬，是當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)中真正的綠色產(chǎn)品。”彭凌說，雖然有著較好的茶葉資源，但是可利用率卻不多。“當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)更多的是采摘春茶，而夏秋季的茶葉卻白白浪費掉。”
彭凌帶學(xué)生到平武豆叩鎮(zhèn)了解這一情況后，就決定幫助茶葉深加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改良，并幫助企業(yè)引進(jìn)紅茶生產(chǎn)線。“春茶之后，雖然茶葉不再嫩，但還可以進(jìn)行發(fā)酵深加工。”彭凌說，“可以說茶葉全身是寶，老茶葉除制作紅茶外，還可制成茶粉，用來釀酒、做面以及烘焙食品。”
在彭凌的支持下，平武豆叩茶葉加工廠不但靠引進(jìn)的紅茶生產(chǎn)線制出了紅茶，而且茶粉也得到了合理利用。同時，彭凌還幫助企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品包裝，并通過認(rèn)證體系認(rèn)證。而茶農(nóng)也從中得到實惠，“把原來丟棄的老茶葉變廢為寶，茶農(nóng)的積極性也增加了。”彭凌說，2014年，豆叩夏秋時節(jié)就多收了700斤干茶，用茶葉副產(chǎn)品所做成的茶粉、細(xì)粉茶以及茶飲料等產(chǎn)品也陸續(xù)投放市場。
雖然在科技扶貧過程中遇到困難，但并沒有阻止他們繼續(xù)前行。平武縣平通鎮(zhèn)擁有很大的梅園，但由于梅子酸度過高影響果農(nóng)種植激情。彭凌和她的扶貧團(tuán)隊又把目光放在了這里，幫助果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)改良，并幫助企業(yè)增加深加工工藝。
壯大扶貧團(tuán)隊讓農(nóng)戶成為科技型農(nóng)民
作為扶貧團(tuán)隊成員之一的馬金山說，近幾年，學(xué)院把學(xué)生實踐的地點選擇在農(nóng)村，學(xué)院小麥育種團(tuán)隊、竹資源研究與利用團(tuán)隊、植保及栽培專家團(tuán)隊、現(xiàn)代園藝團(tuán)隊、動物營養(yǎng)及繁殖團(tuán)隊的專業(yè)優(yōu)勢，常年在綿陽、德陽、遂寧、瀘州等鄉(xiāng)下駐點指導(dǎo)，定時定地給農(nóng)民群眾進(jìn)行專業(yè)知識的普及和幫扶。
馬金山告訴記者，2014年-2016年，團(tuán)隊成員已有博士、教授等13人作為選派科技人員到貧困偏遠(yuǎn)地區(qū)進(jìn)行科技幫扶工作，通過食品加工、畜牧養(yǎng)殖、園藝果蔬種養(yǎng)與加工、中藥材種植與加工、食用菌種植等方面的“一項目一模式”的幫扶思路。
同時，團(tuán)隊成員充分利用“農(nóng)民上大學(xué)”、“農(nóng)技人員知識更新”、“新型職業(yè)農(nóng)民培育”等方式，在德陽市、北川縣、黑水縣、松潘縣、梓潼縣等開展10000余人次農(nóng)技人員培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)科普講座、先進(jìn)農(nóng)技推廣、為農(nóng)民提供“田間地頭”的生產(chǎn)實踐指導(dǎo)等服務(wù)活動，為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供高效的智力支持。
