“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”，白茶屬中國(guó)六大茶類之一，也是唯一一種不炒不揉，純自然萎凋、干燥而成的茶類，而福鼎正是“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”。
從去年開始，福鼎白茶成為繼普洱黑茶之后武漢市場(chǎng)又一新寵，受到越來(lái)越多人的關(guān)注。今年3月26日，福鼎茶葉交易市場(chǎng)開市首日，同標(biāo)準(zhǔn)的茶葉價(jià)格就比去年同期上漲了33%至50%。
本屆茶博會(huì)，六妙白茶、禾昌白茶、禪和茶業(yè)、鹿巖茗茶等十幾家白茶企業(yè)聯(lián)袂參展。“老白茶可遇不可求，建議新手可以一邊喝一邊收藏，只要存放適宜，新白茶也能轉(zhuǎn)化成老白茶。”
業(yè)內(nèi)人士介紹，老白茶的升值速度驚人，每年的升值幅度在30%以上。2011年，在上海舉辦的豫園國(guó)際茶文化藝術(shù)節(jié)拍賣會(huì)上，一塊存放20年、凈重375克的福鼎老白茶餅以18.8萬(wàn)元成交。
