韭菜系多年生宿根蔬菜，是深受廣大人民群眾喜愛的家常蔬菜之一。甘肅省玉門市赤金鎮地處玉門市石河中游的赤金盆地，平均海拔1500米，年平均降雨量138.2毫米，年平均氣溫6.9℃，全年無霜期133天，十分適宜于韭菜生長。韭菜是赤金鎮區域特色農業產業之一，是當地農民群眾經濟收入的主要來源。
發展良好引發“韭菜現象”
近年來，赤金鎮通過政府引導、園區示范、政策助推的方式，大力發展日光溫室韭菜產業，建成了甘肅省最大的萬畝無公害日光溫室韭菜示范園區，被國家農業部授予“全國一村一品示范村鎮”。截至目前，全鎮近三分之一的耕地種植溫室韭菜，累計建成韭菜日光溫室7100多座10500畝。同時，當地還積極拓展韭菜銷售市場，以農民專業合作社為依托，采取“合作社+公司+基地+農戶”的方式，引進新疆客商建設韭隆菜業科技有限公司，建設完成韭菜加工車間、包裝箱生產車間，并配套購置了凈菜、冷藏、保鮮設備，解決了保鮮和儲運問題，從業人員達到2300多戶8900多人，帶動全鎮70%的農戶從事韭菜生產，年產優質“沁馨”韭菜2.27萬噸，銷售收入6800萬元，棚均效益1.5萬元以上，來自韭菜的收入占全鎮農民人均純收入的64%。赤金鎮韭菜特色產業在強鎮富民、發展區域經濟方面發揮了巨大的作用，被總結為“韭菜現象”而得到大力推廣。
機械化收割勢在必行
由于韭菜根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生，其植株一般在20cm左右，其復雜的生長物理特性導致目前玉門市赤金鎮韭菜收割仍然主要依靠人工勞動。近些年，隨著韭菜種植產業的不斷發展，人工收割的弊端愈發明顯。首先，人工收獲生產效率低，耗費時間長，容易錯過韭菜市場價格的“黃金期”，影響韭菜產業的發展水平和經濟效益，影響了農民收入的增加；二是人工收獲跨度時間長，而韭菜一年收割4-5茬，不利于推廣生長時間短的優質品種，提高韭菜產業效益；三是人工勞動所需勞動力多，加劇農村的“用工荒”矛盾，導致韭菜生產成本增高。因此，赤金鎮韭菜收割機械化水平的低下，已成為制約這一黃金產業發展的關鍵因素之一，當地農民迫切希望用先進便捷的機械化收獲替代落后繁重的人工勞動。
幾個制約因素
赤金鎮韭菜收割機械化發展緩慢，究其原因主要有以下幾個方面：一是缺乏先進適用的收割機械。前些年，盡管玉門市農機推廣站開展了韭菜收割機研究開發，但由于機具研發缺乏充足的資金支持，缺乏必要的研發技術力量，一直處在半開展半停頓狀況，斷斷續續，難以早出成果。二是赤金鎮農業服務部門缺乏資金無力從外地引進成熟定型的韭菜收獲機械開展技術示范。近年來，雖然玉門市、赤金鎮兩級政府把解決韭菜收割機械化提上了議事日程，但沒有落實到行動上，一直沒有給予強有力的資金支持，致使韭菜收割機引進示范工作舉步維艱，停滯不前。三是農機部門與農業技術推廣部門沒有開展聯合公關，技術配合不緊密。由于農機部門沒有與農業技術推廣部門聯合開展工作，沒有對赤金鎮韭菜栽培進行必要的農業生產技術指導，韭菜栽培依然采取的是傳統的種植方式，沒有為機械化收割創設先決農藝條件，導致韭菜收割機械化生產水平低下。
韭菜機收前景廣闊
當前赤金鎮加快韭菜收割機械化發展有著十分有利的條件，首先，國內外韭菜收割機械化發展勢頭迅速。國內部分地區從韓國等國引進了韭菜播、種、收和包裝全程機械化生產機具，可實現收割—輸送—收集，輸送帶可防止韭菜輸送時受到損傷以及由韭菜重量所導致的收集桶的下降，使用效果良好；此外，國內生產的韭菜收割機市場銷售情況良好，受到用戶好評，其次，玉門市鐵麥客聯合收割機農民專業合作社對韭菜收割機研發在2015年取得重大突破，目前幾經改進試驗示范效果明顯，為下一步推進玉門市赤金鎮韭菜機收工作奠定了基礎；最后，赤金鎮農民經過發展韭菜產業人均收入較高，在國家農機購置補貼政策的引導支持下有能力購買韭菜收割機。
因此，有效地推進赤金鎮韭菜機械化收獲進程，重點需從以下幾方面入手。第一，加快韭菜收割機研制與示范推廣步伐。以引進適應赤金鎮韭菜生產農藝要求，生產效率高，質量性能可靠，農民易接受的韭菜收割機為重點，堅持引進和研制相結合，加大對韭菜收割機研發與示范試驗力度；第二，加大政府資金扶持力度，推動韭菜機收邁上新臺階。地方政府加大韭菜收割機的試驗示范資金投入力度，支持農機部門開展韭菜收割機引進和研制。農機部門引導農民利用好農機購置補貼，提高農民購機能力；第三，加強部門合作，促進農機農藝融合。對韭菜機收工作的認識從單純的機械采收技術，上升到品種、播種、田管、貯運、收獲、包裝、加工等一整套技術，從韭菜機收是農機部門的部門工作，上升到多部門通力協作的系統工程，加強各個部門合作，提高各個環節的技術及設施設備配套水平。
