眼下正是水果加工的黃金季節，宿州市碭山縣各水果深加工企業紛紛開足馬力，全力投入水果加工生產，滿足國內外訂單需求。
宿州科技食品公司副總經理張妙德告訴記者，根據當前的市場形勢，公司主動調整市場策略，積極與喜之郎、親親、福喜等國內外知名食品企業，以及家樂福、大潤發等大型超市合作，全年各類罐頭訂單量達到了6萬噸，水果原料需求達到8萬多噸，其中，內銷產品占到了總需求量的三分之二。
宿州科技食品公司副總經理張妙德：目前我們公司都在轟轟烈烈的抗高溫，出高產，以吸引更多的客戶訂單，基本做到中午不停機，人員輪流吃飯，全力保生產。每天我們生產產量能夠達到300多噸。
進入水果加工旺季以來，碭山縣各水果加工企業抓住果蔬資源豐富的優勢，大力組織生產，搶抓市場訂單，積極占領國內外市場，并積極開發新產品，力爭滿足市場需求。目前，全縣省市級農業產業化龍頭企業達70多家，已建成水果加工基地66.27萬畝，實現營銷收入95億元，實現加工產值128億元。
