21日晚上7時(shí)，本是許多蔬菜批發(fā)戶收工的時(shí)間，但晚上8時(shí)，做洋蔥、生姜、番薯批發(fā)生意的朱開平仍未停歇。“三江超市催著供貨的電話一個(gè)個(gè)打來(lái)，就沒有停過(guò)。你不曉得，我洋蔥、番薯、生姜的供貨量比平時(shí)增長(zhǎng)了兩三倍。”此言不虛，據(jù)市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，到7時(shí)，上市蔬菜3500噸，比平時(shí)2200噸的正常水平增加了60%多。
傍晚，許多市民一下班，就趕往超市囤貨。其中蔬菜柜臺(tái)成了“重災(zāi)區(qū)”，一批新菜補(bǔ)充上來(lái)，幾分鐘就被搶購(gòu)一空。記者晚8時(shí)來(lái)到三江鎮(zhèn)安路店，只見蔬菜柜臺(tái)除了被挑剩下的芋艿頭、番薯和零零散散的菜葉，基本上空空如也。“你不曉得白天，許多市民突然涌進(jìn)來(lái)買蔬菜，青菜、卷心菜、大白菜挑也不挑就往購(gòu)物袋里裝。”超市一營(yíng)業(yè)員告訴記者，由于耐儲(chǔ)藏的原因，紅薯、土豆等根莖類蔬菜也成了搶手貨，銷量比平時(shí)大增。據(jù)悉，下午開始，三江、華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福等超市均出現(xiàn)不同程度的搶購(gòu)現(xiàn)象，蔬菜銷售量比往日均增近一倍。
市民大可不必為雪而“囤”。市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，市場(chǎng)已經(jīng)調(diào)集所有運(yùn)力，在寒潮未來(lái)之時(shí)從福建、廣東、云南、海南等地大量采購(gòu)貨源。目前市場(chǎng)在供蔬菜6000噸，在運(yùn)蔬菜4000噸，完全可以保證日常所需。“這么一搶購(gòu)，無(wú)形之中反而抬高了菜價(jià)，上午蔬菜平均批發(fā)價(jià)每公斤1.8元左右，到了傍晚一下漲到近2元。”據(jù)介紹，搶購(gòu)極易造成不理性消費(fèi)，最終受傷的還是市民。
即使突發(fā)供應(yīng)短缺的情況，市區(qū)各批發(fā)市場(chǎng)還準(zhǔn)備了5000噸蔬菜、3000噸水產(chǎn)品、5萬(wàn)頭生豬活體和400噸豆類制品原料的動(dòng)態(tài)庫(kù)存。”市商務(wù)委相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹，這些庫(kù)存將視情投放市場(chǎng)，保證供應(yīng)，此外，全市47個(gè)菜籃子平價(jià)供應(yīng)點(diǎn)屆時(shí)也將啟動(dòng)，保證市場(chǎng)供應(yīng)。
