同一塊田，上半年用于種植水稻，水稻收割后的“閑田”用于種植蔬菜，每年如此循環(huán)被稱為“稻菜輪作”。沿襲這一種植模式，瀏陽(yáng)市普跡鎮(zhèn)書(shū)院村全村的土地實(shí)現(xiàn)流轉(zhuǎn)，目前白菜薹種植面積達(dá)6000多畝，帶動(dòng)全村村民增收致富。
剛走進(jìn)書(shū)院村，成片的白菜薹地立刻映入記者眼簾，一株株白菜薹在晨露點(diǎn)綴下青翠欲滴。正在菜地摘菜薹的就是書(shū)院村的村民王運(yùn)泉，已經(jīng)年過(guò)半百的他，現(xiàn)在還種植了6畝地。見(jiàn)到記者到來(lái)，王運(yùn)泉笑著算了一筆賬：“我們這塊地，上半年種植水稻和毛豆，下半年就開(kāi)始種植蔬菜，一直都是這樣輪著種，一年可以增加收入一萬(wàn)多元。”
據(jù)了解，以前，村民們秋季收完水稻，“各自為政”搞種植，形不成規(guī)模，農(nóng)產(chǎn)品也賣不了多少錢。推廣“稻菜輪作”模式后，大批農(nóng)民種植菜薹，產(chǎn)生了規(guī)模效應(yīng)，催生了大批蔬菜經(jīng)紀(jì)人。如今，在書(shū)院村形成了10個(gè)合作社聯(lián)盟，越來(lái)越多的蔬菜種植大戶開(kāi)始瞄準(zhǔn)“稻菜輪作”模式，有的種菜大戶甚至連片種植了五六百畝。而且實(shí)行了統(tǒng)一的技術(shù)管理和耕作，進(jìn)一步打響了普跡鎮(zhèn)的蔬菜品牌。
一年多種、土地不荒是書(shū)院村的農(nóng)耕傳統(tǒng)。如今，1月至7月種毛豆，5月至10月種水稻，8月至12月種菜薹，既調(diào)整了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，又增加了農(nóng)民收入。在蔬菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)中，普跡鎮(zhèn)按照“因地制宜、突出特色、統(tǒng)一規(guī)劃、區(qū)域布局”的原則，擴(kuò)大綠色、無(wú)公害蔬菜基地的建設(shè)。2015年，蔬菜生產(chǎn)總面積已達(dá)2.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)無(wú)公害蔬菜4000萬(wàn)斤。注冊(cè)了“新期綠”、“綠洲”2個(gè)商標(biāo)，初步形成菜薹、辣椒、毛豆、茄子、秋豆角、白黃瓜六個(gè)具有地方特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。
瀏陽(yáng)市普跡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展辦主任萬(wàn)玨介紹，“稻菜輪作”的種植方式減少了病蟲(chóng)災(zāi)害，改善了土壤的物理性質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了綠色、無(wú)公害蔬菜的種植。而在農(nóng)業(yè)技術(shù)專家的指導(dǎo)下，生產(chǎn)成本降低了，產(chǎn)品質(zhì)量提高了，讓村民不僅實(shí)現(xiàn)增收，還學(xué)會(huì)了科學(xué)耕種的知識(shí)，同時(shí)也為長(zhǎng)沙市民吃上放心菜提供了有力保障。
