近日，記者從廣西有關部門獲悉，《廣西壯族自治區“南菜北運”專項規劃（2015~2025年）》（以下簡稱《規劃》）日前印發。
據介紹，廣西、云南、海南是國家“南菜北運”三個試點省區。2014年，廣西冬春蔬菜種植面積、產量占三省區總量的過半“江山”：播種面積達1400萬畝，占全區蔬菜播種面積的82%，產量超過2100萬噸，占全區蔬菜總產量的84%，冬春蔬菜種植面積、產量分別占三省區總量的64%和66%左右，外運量也遙遙領先。據預測，到2020年我國蔬菜總需求量為5.89億噸，2025年將達到6.4億噸。東北、華北、西北（簡稱“三北”）及長江中下游地區，到2025年冬春季外調蔬菜需求量共計6121.32萬噸。
《規劃》通過布局北部灣產業區以及右江流域、湘桂通道、西江流域三大蔬菜產業帶輻射全區，以提升廣西冬春蔬菜的產量、面積和質量。圍繞產地，《規劃》提出在南寧、崇左、柳州、桂林、來賓、貴港等“南菜北運”主產區，布局22個產地集配中心；以現有設施為基礎，規劃產地蔬菜批發市場和田頭市場，建設農產品冷鏈物流設施。圍繞銷區，在青海、四川、遼寧、吉林、黑龍江等16個省區主要城市，布局主銷區交易配送專區和產銷商流鏈條。規劃新建廣西到新疆、甘肅、陜西、黑龍江、安徽、湖南、江蘇、上海、江西、浙江10條產銷商流鏈條，配套建設冷庫、門店、信息追溯及檢測檢驗等設施系統。
《規劃》提出，到2025年廣西將實現多個“分解目標”：廣西冬春蔬菜播種面積達到1500萬畝以上，占廣西蔬菜播種面積的85%以上。冬春蔬菜總產量超過2700萬噸，總產值超過600億元。廣西冬春蔬菜外調量占三北地區及長江中下游地區外調需求總量的近30%。“南菜北運”冬春蔬菜冷鏈流通率達到50%以上，冷藏運輸率達到60%以上，流通環節產品腐損率降至10%以下。超過億元以上的農產品加工、流通企業達20家以上，年銷售超過5000萬元的企業達30家以上。在“南菜北運”農產品主產區共設22個產地集配中心；在全國增設16個主銷區交易配送專區。建成廣西果蔬類農產品批發市場30個以上。冬春蔬菜質量安全檢測合格率高于國家標準；商品化處理率提高到90%以上。通過“南菜北運”農產品現代流通綜合試點發展帶動，實現農民人均純收入2萬元，比2014年提高1.6倍。
